사랑 고구마? 더 이상 플레이트의 측면으로 강등시키지 않습니다. 뿌리 채소는이 맛있고 균형 잡힌 식사의 중심이됩니다. 볶은 고구마에는 매운 구운 닭고기와 채소를 섞어서 바베큐 소스를 곁들여 먹습니다. 가족을 위해 요리를하든 케일을 가족 식사에 몰래 넣을 수있는 새로운 길을 찾고 있든이 요리를 BBQ 후보작에 추가하십시오.
필요한 것
- 중간 고구마 4 개
- 1 파운드의 닭 가슴살
- 소금 맛 (정결 한)
- 검은 후추 맛을
- 1 작은 술 파프리카
- 올리브유 2 큰술 (분할)
- 1/2 컵 샬롯 (diced)
- 피망 1 개 (1/4 인치 입방체로 절단)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 케일 2 컵
- 1/4 컵 바베큐 소스 (더하기 맛을 더하기)
- 1/4 컵 파 (얇게 썬 것)
그것을 만드는 방법
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 각 고구마를 포일 조각으로 감싸고 베이킹 시트에 놓습니다. 45 분에서 1 시간 15 분 동안 오븐의 중앙 선반에 베이킹하거나 감자가 부드러워 질 때까지 칼로 고기를 쉽게 관통 할 수 있습니다. 시간은 감자의 크기에 따라 다릅니다. 또한 완전히 익히는 것에 가까워 질수록 달콤한 향기 냄새를 맡을 수 있습니다.
닭 가슴살의 양면에 소금, 후추, 파프리카를 넣습니다. 큰 프라이팬을 중간 정도의 고온으로 가열하십시오. 기름 1 큰술을 넣고 가열하십시오. 조심스럽게 닭 가슴살을 넣고 6 분 동안 요리 할 수있게하십시오. 반대쪽으로 뒤집어 열을 중간으로 줄이고 6 ~ 7 분간 더 익히거나 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 닭의 내부 온도가 165 ° F에이를 때까지 익히십시오. 깨끗한 판에 옮겨 약간 쉬었다가 식 힙니다. 약간 식힌 다음 치킨을 1/2 인치 크기로 자릅니다.
별도의 냄비에 남은 기름을 넣고 샬롯과 후추를 뿌리고 약 2 ~ 3 분 정도 끓여서 향이 나고 나서 계속 저어 줄 것. 마늘과 케일을 넣고 약 2 분간 계속 시리를 until 때까지 요리하십시오. 가볍게 소금과 후추로 맛을 낸다. 열에서 제거하고 그릇으로 옮깁니다.
야채 혼합물에 닭고기를 넣고 바베큐 소스를 넣고 잘 섞을 때까지 저어줍니다.
일단 고구마 요리가 끝나면, 포장을 푸십시오. 먹거리를 허용하기 위해 감자의 중심을 길이 방향으로 3 분의 3 정도 잘라냅니다. 포크를 사용하여 고구마를 매시고 더 깊은 구멍을 만들기 위해 조금 훑어보십시오.
- 각 고구마에 숟가락과 야채 / 닭고기 섞은 양. 원한다면 닭고기 여분의 바베큐 소스를 얹고 녹색 파를 넣어 장식하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 489 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 95 mg |
| 나트륨 | 386 mg |
| 탄수화물 | 37 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 35 g |