이것은 새가 바베큐 소스로 맛볼 것을 요구하는 간단한 꿩 조리법입니다. 나만의 브랜드를 만들거나 좋아하는 브랜드를 사용하십시오. 어느 쪽이든 맛있을 것입니다!
필요한 것
- 꿩 1 마리, 조각으로 자른다.
- 1 컵 (240 mL) 바베큐 소스
- 1/4 컵 (60 mL) 녹은 버터
- 소금 1 작은 술 (5 mL)
- 1 티스푼 (5 mL) 검은 후추
- 파프리카 1 작은 술 (5 mL)
그것을 만드는 방법
1. 중간 열에 대한 예열 그릴. 소금, 파프리카 및 검은 후추로 꿩 조각을 뿌린다. 녹인 버터와 함께 그릴 선반에 놓는다. 요리사가 15 ~ 20 분 동안 가끔씩 돌아 서십시오. 조리 과정 전반에 바베큐 소스를 자주 뿌려줍니다. 열을 매체로 줄이고 추가로 10-15 분 동안 요리하거나 꿩의 내부 온도가 화씨 165도에 도달 할 때까지 요리하십시오.
2. 열에서 제거하고, 5 분 동안 휴식을 취하고, 새기고 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 312 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 62 mg |
| 나트륨 | 1,333 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 12 g |