모든 바닐라 애호가에게 전화! 바닐라 크림은 강렬한 향을 작은 패키지에 담아냅니다. 이 부드러운 크림 캔디에는 순수 바닐라 맛의 궁극을위한 네 가지 바닐라 성분이 있습니다. 원하는 경우 바닐라 캔디 코팅 대신 화이트 초콜릿 칩을 사용할 수 있지만 부엌의 온도에 따라 초콜릿이 너무 부드러워지지 않도록 냉장고에 크림을 보관해야 할 수도 있습니다.
필요한 것
- 1/4 컵 버터
- 1 팩 / 5.25 온스 바닐라 푸딩 믹스 (인스턴트 아님)
- 1/2 컵 우유
- 1 파운드의 가루 설탕 (체로 쳐진 것)
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1 개의 바닐라 콩 깍지
- 화이트 캔디 코팅 1 1/2 컵
- 선택 사항 : 원하는 경우 장식용 뿌리
그것을 만드는 방법
1. 바닐라 용기를 두 개로 나누고 씨를 긁어서 준비하십시오. 씨앗을 지금 옆으로 치우고 포드를 버리거나 다른 용도로 저장하십시오.
2. 중간 소스 냄비에 버터를 놓고 버터가 녹을 때까지 중불로 가열합니다. 푸딩 믹스를 부어서 부드럽고 잘 혼합 될 때까지 저어줍니다.
3. 천천히 우유에 부어서 혼합물이 부드러워 질 때까지 계속 저어줍니다. 혼합물이 아주 두껍고 팬의 측에서 당길 때까지, 약동하는 중간 열에 요리를 계속하십시오.
4. 열에서 팬을 제거하고 가루 설탕, 바닐라 씨 및 바닐라 추출액에서 약동하십시오. 캔디를 다루기에 충분할 때까지 5 ~ 10 분 동안 그대로 두십시오.
5. 혼합물을 약 2 다스의 작은 1 인치 구슬에 넣고 호일로 늘어선 베이킹 시트에 놓습니다. 사탕을 냉장고에 넣고 30 분 동안 진정시킵니다.
6. 전자 레인지에 보관할 수있는 사발과 전자 레인지에 캔디 코팅재를 놓고 칩을 녹이고 매 45 초마다 불타 오지 않도록하십시오.
7. 캔디 코팅이 녹 으면 크림을 코팅에 담그고 베이킹 시트에 다시 올려 놓습니다. 원하는 경우 초콜릿이 아직 젖은 상태에서 각 사탕 위에 뿌리거나 다른 장식물을 올려 놓으십시오.
8. 일단 단단히 고정 시키십시오. 즉시 냉장고에 보관하십시오. 크림을 서빙하기 전에 실내 온도에 놓으십시오.