필요한 것
- 식용유 2 큰술
- 1 개의 작은 양파, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 껍질을 벗기고 잘게 썬 마늘 3 정향
- 2 컵의 흰 쌀, 따뜻한 물에 20 분 동안 담근다.
- 4 1/2 컵 물
- 1/2 작은 칠레 (jalapeno 또는 serrano 잘 작동) 씨를 뿌린 것 및 잘게 잘게 잘린 (선택)
- 1/3 컵 완두콩, 냉동 (선택)
- 당근 1/3 컵, 냉동, 다진 것 (선택)
- 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
큰 스튜 냄비에서 중불 고열에 기름을 가열하고 그 후에 밥, 마늘, 양파 및 칠레를 첨가하십시오. 약 10 분 동안 쌀이 약간 갈색으로 변할 때까지 중간 정도의 열을 발생 시키십시오. 물, 소금 및 채소를 넣고 끓여주세요.요리사가 10 분 동안 덮지 않은 다음 열을 덮어 중간 열로 줄이고 10 분 더 끓입니다. 필요한 경우 쌀을 확인하고 추가로 5 분 동안 끓인다.
선택 사항 - 조리 된 육류를 추가하는 경우 지난 10 분 동안 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 489 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 25 mg |
| 탄수화물 | 94 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 10 g |