안락 식품은 고지방이나 고열량 일 필요는 없습니다. 수프는 훌륭한 예입니다. 저지방, 높은 섬유질로 가득 찬이 렌즈 콩 (Lentil)과 검은 콩 수프 (Black Bean soup)와 같은 맛있고 영양가 있고 만족스러운 스프를 만들 수 있습니다. 당신이 야채 국물 을 사용하기로 결정하면, 이것은 훌륭한 채식 점심 식사를합니다.
필요한 것
- 찻 숟갈 찻 숟가락 카놀라유 2 개
- 잘게 썬 양파 1 1/2 컵
- 1 큰 셀러리 스토킹, diced
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 지상 커민 1 큰술
- 칠리 파우더 1 큰술
- 녹색 렌즈 콩 1 컵, 씻어서 골랐다.
- 2 (15 온스) 캔은 환원 된 검은 콩을 마시고 배수하고 헹궈냅니다.
- 1 (14.5 온스)는 토마토를 절단 할 수 있습니다.
- 무 지방, 저 나트륨 야채 또는 닭고기 국물 4 컵
그것을 만드는 방법
- 큰 냄비에 중간 열에 기름을 발라주십시오. 양파, 셀러리, 마늘을 부드럽게 될 때까지 약 4-5 분 정도 볶습니다. 커민과 칠리 파우더를 뿌리고 향긋해질 때까지 1 분간 요리하십시오.
- 렌즈 콩, 검은 콩, 토마토, 국물을 넣으십시오. 종기가 생기면 25 분 동안 덮거나 끓여야하며, 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 끓인다.
1 회 섭취량 : 칼로리 127, 지방 칼로리 14, 총 지방 1.6g (0.1g), 콜레스테롤 0mg, 나트륨 503mg, 탄수화물 22.2g, 섬유 7.1g, 단백질 6g
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 520 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 421 mg |
| 탄수화물 | 93 g |
| 식이 섬유 | 25 g |
| 단백질 | 33 g |