필요한 것
- 가루 설탕 4 컵
- 1/4 컵 버터 (연화)
- 석회 주스 3 큰술
- 소금 1/8 티스푼
- 3/4 컵 마시맬로 크림
- 찻 숱가락 3 작은 술
- 녹색 식품 착색 5 방울 떨어 뜨림
- 1 파운드 화이트 초콜릿
- 1 개 큰 스푼 단축
- 선택 사항 : 녹색 사탕 식품 착색
그것을 만드는 방법
1. 쿠키 시트를 알루미늄 호일로 덮습니다.
2. 큰 혼합 그릇에 가루 설탕 2 개, 버터, 마시멜로 크림, 라임 쥬스, 소금, 라임 풍미 및 식용 색소를 합칩니다. 매끄럽고 균등하게 혼합 될 때까지 중간 속도로 혼합하십시오.
3. 천천히 가루 설탕의 나머지를 일괄 적으로 넣고 자주 사발의 측면을 긁어내어 멈추십시오. 잘 섞일 때까지 혼합하십시오. 혼합물이 너무 뻣뻣하다면, 조금 더 라임 쥬스를 더하십시오.
너무 끈적 끈적한 경우 가루 설탕을 조금 더 넣으십시오.
4. 지름이 ¾ 인치 인 구슬에 넣고 알루미늄 호일이 늘어선 쿠키 시트 위에 놓습니다.
5. 담그기 전에 냉장고에서 30 분 동안 차게하십시오.
6. 마이크로 웨이브 또는 이중 보일러를 통해 쇼트닝과 함께 화이트 초콜릿을 녹입니다. 초콜렛에 색을 칠하는 경우이 시점에서 사탕 식품 색소를 넣으십시오.
7. 녹인 초콜렛에 크림 센터를 하나씩 담그고 베이킹 시트로 돌아갑니다. 모든 센터가 담근 후, 서빙하기 전에 사탕을 놓기 위해 냉장고에 시트를 돌려 보내십시오. 사탕은 원할 경우, 석회를 풍성하게 가미할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 208 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 9 mg |
| 나트륨 | 19 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |