컵 케이크가 더 흥미 진진하거나 맛있어 질 수 없다고 생각한다면 다시 생각해보십시오. 여기, 고전적인 컵케익은 라벤더를 만난다. 그것은 당신의 케이크를 노래하게하는 완벽한 향료 다. 두툼한 바닐라 추출물의 대시와 함께 당신은 확실히 승자 위에 있습니다.
이 고전적인 라벤더와 바닐라 컵 케이크 레시피는 곧 베이킹 레퍼토리에서 좋아할 것입니다. 그러나 부드러운 경고 : 라벤더가 너무 많은 요리에 훌륭한 첨가물을 만들고, 컵케익에 아주 완벽하게 첨가 된 반면,주의해서 사용해야합니다. 너무 많은 라벤더 터치를 추가함으로써, 당신은 그 무거운 향기로 케이크를 휩쓸 것입니다. 이 경우, 항상 더 적은 것이 더 적습니다.
필요한 것
- 6 온스. 무염 버터 (작은 조각으로 자른다)
- 6 온스. 자급 자족 밀가루
- 6 온스. 캐스터 설탕
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 3 개의 큰 계란
- 바닐라 추출물 1/2 티스푼
- 요리 용 라벤더 2 작은 술
- 착빙의 경우 :
- 6 온스. 버터
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 우유 2 개에서 3 개 큰 스푼
- 12 온스. 설탕을 입힌다.
- 라벤더
- 착색 한 젤 음식 착색제
- 장식용 요리 용 라벤더
그것을 만드는 방법
오븐을 350F로 예열하십시오.
컵 케이크 만들기 :
- 컵 케잌 인서트가있는 12 홀 머핀 주석의 각 컵을 정렬하십시오.
- 라벤더를 제외한 모든 케이크 재료를 스탠드 믹서 또는 베이킹 보울에 넣고 함께 치고 아름다운 부드러운 케이크 반죽을 만드십시오. 라벤더를 넣고 다시 저어줍니다.
- 가능한 한 조심스럽게 컵 케이크 삽입물 사이를 균등하게 나눕니다. 찻 숱가락의 등을 사용하여, 너무 부드럽게, 혼합물의 표면을 부드럽게. 이것은 균등 한 크기의 케이크를 갖는 것을 돕기위한 것입니다.
- 오븐의 중간 선반에 들러서 20 분 동안 굽고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 5 분간 식힌 다음 깡통에서 각 케이크를 꺼내고 와이어 냉각 랙에서 완전히 식힌다.
서리로 덥기 준비 :
- 큰 그릇에 버터, 바닐라 , 우유를 넣으십시오. 설탕의 절반과 라벤더 식품 착색료 몇 방울을 조금씩 더 넣으십시오. 필요한 경우 언제든지 더 추가 할 수 있습니다. 가볍고 통풍이 잘되는 크림을 만들기 위해 나무로되는 스푼으로 치켜라.
- 혼합물이 너무 건조 해지면 남아있는 설탕과 약간의 큰 스푼을 넣으면서 계속 뛰십시오.
- 컵 케이크가 차가워지면, 그것은 당신이 원하는만큼 예술적이어야 할 때입니다. 파이핑 백을 사용하여 buttercream을 소용돌이 모양, 꼬임, 리본으로 케이크 위에 올려 놓으십시오. 요리 용 라벤더를 뿌려 마무리하십시오. 케이크는 밀폐 된 주석에 보관 될 때만 하루 동안 보관되므로 최대한 빨리 먹을 수 있습니다.
라벤더 또는 바닐라 대안
라벤더와 바닐라의 페어링은 요리 세계의 고전이지만, 그렇다고해서 약간의 변경을 할 수는 없습니다. 케이크 혼합물에 레몬 주스 의 작은 짜내기를 추가 하거든 당신은 완성되는 케이크 맛 얼마나에 놀랠지도 모른다.