감자, 베이컨, 양배추가 천천히 끓는 주전자 수프를 만듭니다. 그냥 야채와 국물을 오지 그릇에 넣고 약 6 ~ 8 시간 동안 놓아 두십시오. 집에 올 때 할 일은 사워 크림과 베이컨을 넣는 것뿐입니다.
당신이 가지고있는 재료로 재료를 자유롭게 바꾸십시오. 부추 를 여분의 양파로 교체하거나 베이컨 대신 다이스 햄을 사용하십시오. 캐러 웨이 씨앗을 좋아하지 않는다면 그냥 버려두십시오.
피 각 질의 빵이나 비스킷이 들어간이 맛있는 수프를 즐겨보십시오. 남은 음식은 다음날 멋진 점심 식사를합니다. 너무 많이 먹어도 걱정하지 마십시오.
필요한 것
- 닭고기 주식 4 컵 (무염 또는 저 나트륨)
- 껍질을 벗기고 diced 3 감자
- 1 1/2 컵 다진 양배추
- 1 부추 (diced, 흰색 및 매우 밝은 녹색 부분 만 사용)
- 1/2 컵 다진 양파
- 2 마리의 당근 (diced)
- 1/4 컵 다진 파슬리
- 소금 1 작은 술 (또는 맛)
- 찻 숱가락 1/2 찻 숱가락
- 캐러 웨이 씨앗 1/2 찻 숱가락
- 베이 리프 1 개
- 1/2 컵 사워 크림
- 베이컨 8 온스 (또는 원하는만큼)
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 닭고기 국물, 감자, 양배추, 부추, 양파, 당근, 파슬리를 넣으십시오. 혼합물을 천천히 밥솥에 넣으십시오.
- 소금, 후추, 캐러 웨이 씨 및 베이 잎을 약동하십시오.
- 6 ~ 8 시간 동안 낮거나 약 3 ~ 4 시간 동안 높게 (야채가 부드러워 질 때까지) 덮고 요리하십시오. 베이 리프를 제거하고 버립니다.
- 느린 요리기구의 뜨거운 액체와 작은 그릇에 든 사워 크림을 결합하십시오. 느린 요리기구에 혼합물을 첨가하십시오; 파문.
- 수프가 준비되기 약 30 분 전에 중불로 프라이팬에 베이컨을 요리하십시오. 또는 베이컨을 오븐에서 구워 .
- 부서진 베이컨의 대부분을 약동하고 장식을 위해 사용하기 위하여 약간 큰 스푼을 저장하십시오.
- 조미료를 맛보고 조율하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 320 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 39 mg |
| 나트륨 | 1,045 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 17 g |