전통적인 프렌치 토스트 요리법은 우유 나 크림을 요구하며 보통 토스트를 버터로 볶습니다. 이 제법은 바닐라 두유 (또는 아몬드 또는 쌀 우유)가 함유 된 유제품이없고 유당이없는 식사를 위해 개정되었습니다. 결과는 아침 식사 스테이플의보다 건강한 버전 일뿐만 아니라 더 깨끗한 맛입니다. 최상의 결과를 얻으려면 두꺼운 슬라이스의 유제품이없는 사워도 빵을 사용하는 것이 좋습니다.
성분 대체 및 조리 팁
프렌치 토스트는 가장 다재다능한 아침 식사 중 하나입니다. 즉, 빵과 시럽의 단순함을 해결할 필요가 없음을 의미합니다. 프렌치 토스트를위한 새로운 방법은 다음과 같습니다.
- 딸기와 채식주의 자 크림 - 익지 않는 캐슈 크림은 그 자체로 훌륭한 토핑이지만, 열매를 첨가하면 맛이 접시를 밝게합니다. 딸기와 블루 베리가 가장 잘 작동합니다. 블랙 베리를 사용하려면 5 분 동안 중불로 메이플 시럽에 넣으십시오.
- 파인애플 코코넛 크림 - 비건 코코넛 휘핑 크림에 토스트 코코넛 플레이크를 얹고 파인애플을 파쇄하면 프렌치 토스트 하와이안 바이브가 제공됩니다. 완전 채식 크림에 분쇄 한 파인애플 1/2 컵을 섞어 라. 프렌치 토스트 위에 덩어리를 추가하고 토스트 한 코코넛 플레이크를 위에 뿌려주십시오.
- Apple 및 Dairy-Free Caramel - 코코넛 밀크 지방과 갈색 설탕을 중간 정도의 고온으로 5 분간 끓으십시오. 열에서 제거하고 바닐라, 소금 및 메이플 시럽을 첨가하십시오. 잘게 잘린 호두로 꼭대기에 오르십시오.
- 바나나 및 비건 채식 초콜릿 - 코코아 버터, 해염, 카카오 파우더, 바닐라 추출물 및 메이플 시럽이 결합하여 모든 낙농 제품과 경쟁 할 수 있습니다. 비건 채식을 만드는 법을 모르는 경우 이중 보일러 방법을 사용하십시오. 얇게 썬 바나나와 당신의 수제 채식주의 자 초콜릿의 이슬비를 더하면 프렌치 토스트가 아침 식사 위대함에 가고 있습니다.
필요한 것
- 6 개의 큰 달걀
- 1 1/4 컵
- 두유 (바닐라)
- 티스푼 1/2 티스푼 (땅)
- 소금 핀치
- 6 개의 두꺼운 조각 빵 (낙농장없는 사워도)
- 검색 (선택 사항) :
- 순수 메이플 시럽
- 가루 설탕
- 신선한 과일
그것을 만드는 방법
- 작은 혼합 그릇에서 계란, 바닐라 두유, 분쇄 한 계피 및 소금을 함께 털어 내십시오. 얕은 캐서 롤 접시에 단 하나 층에 빵 조각을 놓고 조각 위에 계란 혼합물을 골고루 부어 넣습니다. 슬라이스를 10 분 동안 담그면 절반 정도 뒤집습니다.
- 중간 열에 요리 스프레이로 가볍게 큰 프라이팬을 입히십시오. 황금 갈색이 될 때까지 토스트를 절반 쯤 뒤집어서 양면에 황금 갈색이 될 때까지 한쪽에 약 2-3 분 동안 요리하십시오. 원하는 경우 메이플 시럽, 가루 설탕 또는 신선한 과일로 따뜻하게 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 104 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 151 mg |
| 나트륨 | 173 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 7 g |