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신선한 Rambutans 구입
MIXA / 게티 이미지 Rambutans는 태국, 말레이시아, 인도네시아, 필리핀, 오스트레일리아와 같은 열대 지방에서 자란 이국적인 과일입니다. 그들은 열매와 관련된 중간 크기의 나무 인 Nephelium iappaceum에서 자랍니다.
북부 기후의 사람들이 사과를 생각하는 것보다 더 열대 지역의 사람들에게 전혀 이국적이지 않습니다. rambutan이란 이름은 털이 많은 것을 의미하며 과일의 껍질에 스파이크가 있음을 나타냅니다. 스파이크는 날카 롭지 않습니다. 그들은 다육하고 유연합니다.
열매처럼, 껍질 아래에는 맛있는 과일의 흰 살과 먹을 수없는 씨가 있습니다. 과일은 요리하지 않고 신선하게 먹을 수 있습니다.
대부분의 람 부탄은 잘 익었을 때 빨갛지 만 말레이시아에서는 작은 노란색 람 부탄을 발견 할 수 있습니다. Rambutans는 상록 나무에 클러스터에서 성장하고 털이 보이는 이국적인 불가사의합니다.
rambutan의 풍미는 약간 산뜻하고 달콤한 산 약간의 딸기 품질을 가진 포도와 조금 비슷합니다. 약간의 조리 된 요리에서 원하는 향기가납니다. 그것은 열매만큼 달콤하지도 않고 조금 덜 산성입니다.
Rambutans 구입 팁
Rambutans는 아시아 시장과 아시아 / 중국 식품점에서 북미 지역에서 구입할 수 있습니다. 프로덕션 섹션에서 찾아보십시오. rambutans를 구입할 때 밝은 빨간색 피부를 찾으십시오. 붉은 색 외에도 피부색에 주황색이나 노란색이 좋지만 녹색 피부는 람부탄이 미숙하다는 뜻입니다. 검은 색으로 변한 검은 색 털북숭이를 사거나 검은 색 머리카락이 많으면 과식하지 않는 것이 좋습니다.
신선한 rambutans를 보관해야하는 경우 종이 타월로 포장 한 다음 구멍이 뚫린 비닐 봉지에 넣고 높은 습도에서 냉장고에 보관하십시오. 너를 봉사하기 직전까지 그것들을 껍질을 벗기지 마라.
Rambutans의 영양 이득
Rambutans는 비타민 C 와 구리, 망간 및 칼륨, 칼슘, 철분과 같은 많은 영양소의 미량 원소가 풍부합니다.
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Rambutan 열기.
절단 Rambutan 열기. 디 슈미트 당신이 밥을 먹거나 요리 된 접시에서 사용하기 직전까지 람 부탄을 껍질을 벗기면 안됩니다.
rambutan을 열려면 날카로운 칼로 피부를 자르십시오. rambutans가 매우 익은 경우, 손 사이를 열어도 과일이 튀어 나올 수 있습니다.
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Rambutan의 피부 제거
피부를 벗겨냅니다. 디 슈미트 이제 피부를 껍질을 벗기고 아름다운 계란 같은 람부탄 과일을 드러내십시오.
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Rambutan의 씨앗을 제거
시드 제거. 디 슈미트 열매를 끊거나 자르면 너트 같은 씨앗이 제거됩니다. 대부분의 시간은 자유롭게 나오지만, 일부는 달라 붙을 수 있습니다. 원하는 경우 전체 과일을 입안에 뿌리고 씨앗을 뱉어 내고 올바른 설정을 할 수 있습니다.
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귀하의 Rambutans을 즐기십시오!
준비된 Rambutans ( "털이 많은"스킨으로 둘러싸인)! 디 슈미트 간식 또는 신선한 과일 디저트로 신선한 rambutans를 즐기십시오.
라이시 (lychees)와 길가 (longan)와 마찬가지로 람 부탄 (rambutans)은 신선한 열대 과일 샐러드에 훌륭한 첨가물을 만듭니다.
국제 시장에서 통조림으로 만들어진 rambutan을 찾을 수도 있습니다.