이 주방 도구로 그레이비 기차에 타십시오.
그레이비가없는 칠면조는 무엇입니까? 짧은 시간에 가장 맛있는 육즙을 얻으려면 지방 분리기가 필요합니다. 이 편리한 소형 가제트는 측정 컵과 매우 흡사하지만 몇 분 안에 지방에서 맛있는 주스를 분리하는 데 도움이됩니다.
심플한 디자인과 완전히 다른 몇 가지 분리 기호가 다양하지만 항상 지방이 항상 위로 올라와 있다는 사실에 의존합니다. 그레이비를 먹을 시간이 아닌가?
최고 종합 : Bellemain Fat Separator
이 지방 분리기는 고전적인 디자인으로 컵의 아래 부분에 연결되는 스파우트가 있습니다. 스파우트의 마개는 컵이 채워질 때 액체가 스파우트로 들어가는 것을 막아 주므로 아주 작은 지방이 스파우트에 들어갑니다. 한편, 스트레이너 상단은 액체로부터 큰 조각을 유지합니다.
컵은 최대 400 도의 내열성을 가지고있어 분리 할 로스팅 주스의 온도보다 훨씬 높습니다. 4 컵 크기는 대부분의 로스트에서 추출한 주스에 충분할 정도로 크기가 크며, 몇 군데 만 국물과 지방을 분리하는 데에도 사용할 수 있습니다. 미국 및 측정 기준의 측정을 통해 수집 한 액체의 양을 쉽게 확인하고이를 표준 측정 컵으로 일 년 내내 유용하게 사용할 수 있습니다. 또한 간편한 청소를 위해 식기 세척기로도 안전합니다.
러너 업, 베스트 전체 : 스윙 - 어웨이 쉬운 릴리스 지방 분리기
이것은 대부분의 팻 분리기와는 다른 디자인을 사용하고, 스파우트를 부을 필요없이 용기 바닥에서 직접 액체를 방출하는 스프링 식 밸브를 사용합니다.
뚜껑 꼭대기 식기 세척기 안전 여과기에는 액체에서 더 큰 비트를 제거하기위한 스트레이너가 있으며 여분의 깊이이므로 더 큰 비트와 조각이 보관됩니다. 사용하려면 - 단지 액체를 방출하기 위해 손잡이를 잡아 당기고 지방에 도달하기 전에 손을 떼면 4 컵의 액체가 들어갈 여유가 생깁니다.
액체가 바닥에서 흘러 나올 때, 스파우트 스타일의 지방 분리기보다 액체를 배출 한 후에 카운터에 물방울이 남아있을 가능성이 더 높습니다. 그러나 액체는 지방을 함유하지 않을 것입니다. 제 시간에.
작은 작업에 최적 : OXO Good Grips 2 컵 팻 분리기
캐비닛의 공간을 차지할 4 컵짜리 지방 분리기가 정말로 필요합니까? 아니면 작은 칠면조와 볶은 쇠고기를 구입할 때 작은 것이 더 낫지 않습니까?
이것은 표준 스파우트 스타일 지방 구분 기호와 같은 디자인이지만, 더 작은 크기로 저장하기 쉽습니다. 그레이비를 많이 만들면 간단히 두 번 채울 수 있습니다.
이것은 식기 세척기의 안전한 내열성 플라스틱으로 만들어졌으며 로스팅 주스의 열을 쉽게 처리 할 수 있으며 원하지 않는 비트를 잡아내는 내열성 스트레이너 뚜껑이 있습니다. 대부분의 경우와 마찬가지로, 마개는 컵을 채울 때 지방이 주둥이에 들어가는 것을 막아 주며, 너무 빨리 부을 경우 쉴드가 액체가 엎질러지지 않도록합니다. 우리가 좋아하는 것은 부드럽고 손잡이가 잡히기 쉬우 며 온스 및 미터법으로 측정 값을 읽기 쉽습니다.
최고의 유리 : HIC 붕규산 유리 지방 분리기
주방에서 플라스틱을 빼내려한다면이 유리 지방 분리기가 꼭 필요한 것입니다. 300도까지 열에 견디는 튼튼한 붕규산 유리로 만들어 졌으므로 균열 우려없이 매우 뜨거운 액체를 부어 넣을 수 있습니다.
이 디자인은 다른 주둥이 스타일의 지방 구분 기호와 비슷하지만 우아하고 세련된 주둥이와 루프 손잡이가 있습니다. 그것은 미국과 미터법 모두에서 측정이 가능하여 육즙 함량을 쉽게 알 수 있습니다. 스테인레스 스틸 스트레이너는 큰 비트를 걸러 내고 미세한 비트와 침전물을 제거하기 위해 더 미세한 스트레이너가 포함되어있어 두 번째 스트레이너가 필요하지 않습니다.
지방을 분리하는데 사용하지 않을 때 이것을 표준 측정 컵으로 사용하거나 전자 레인지에서 물을 가열하거나 차를 만들 때 사용할 수 있습니다. 이것은 쉬운 세척을위한 식기 세척기입니다.
최고의 전자 레인지 안전 장치 : Trudeau Fat Separator
이 지방 분리기의 넓고 낮은 모양은 육즙이 담긴 배를 연상케하지만 주스에서 지방을 분리하기 위해 만들어졌습니다. 외부 스파우트가 아니라 컵 바닥에서 액체를 먼저 꺼내어 팻을 뒤에 남기도록 고안된 통합 된 주입 주둥이가 추가되었습니다. 미국 측과 측량 측의 측량을 측정 했으므로 수집 한 액체 양을 볼 수 있습니다.
이것은 주스에서 더 큰 비트를 유지하는 스트레이너 뚜껑이 있으며 400도까지 열 안전하며 전자 레인지와 식기 세척기는 안전합니다. 이것이 봉사에 매력적이지는 않지만, 가족 저녁 식사가 au jus를 통과하는 것은 좋을 것입니다.
최고의 세트 : OXO Good Grips Roasting Set
이것이 첫 번째 추수 감사절이거나 지금까지 결코 좋아하지 않았던 오래된 뚱뚱한 구분자를 없앨 시간 인 경우이 세트가 완벽한 대체품 일 수 있습니다. 그것은 뚱뚱한 분리기와 baster (청소 브러시 더하기)를 모두 포함하고있어서 칠면조 나 로스팅을위한 준비가되어 있습니다.
세퍼레이터는 4 개의 컵을 보관할 수 있으며 식기 세척기가 안전하며 쉽게 혼합 할 수 있도록 측면에 치수가 있습니다. 베이 스터에는 구이 냄비 밑면에서 주스를 쉽게 얻을 수있는 각이 진 팁이 있고 쉽게 잡을 수있는 실리콘 전구가 있습니다. 압착. baster tube에 부착 된 일체형 받침대는 사용하지 않을 때는 카운터에 수직으로 구부러진 상태를 유지하므로 물방울이 생기지 않고 엉망이되지 않습니다.
최고의 지방 스키머 : Fatsoff 수프 국자 지방 스키머
다른 측정 컵을위한 공간이 없다면이 독특한 대충 훑어 보는 사람이 당신이 원하는 것일 수도 있습니다. 이것은 냄비 또는 로스팅 팬에서 직접 지방을 제거합니다 - 단지 지방 액체 위에 스키머의 보울의 바닥을 누르면 그리고 제기 된 구멍을 통해 들어오는 지방이 볼에 수집됩니다.
이것은 얕은 액체에서는 작동하지 않으므로 구석에있는 액체를 모으기 위해 로스팅 팬을 기울일 필요가 있습니다. 충분히 깊기 때문에 다른 용기로 옮길 수 있습니다. 그러나 며칠 안에 칠면조 수프의 상단에서 지방을 제거하는 것이 좋습니다.