이것은 파울 분위기에서 누군가를 이끌어내는 것으로 가장 잘 알려진 당근 케이크 제조법입니다. 그러나 당근을 갈가리 찢기 만하면 쉽게 만들 수 있습니다! 나는 아기 당근은 분쇄 할 고통이 있지만,이 조리법의 비밀이라고 믿습니다. 평범한 당근보다 부드럽고 단맛이 나는 편입니다 (단정 한 당근이라 할지라도!).
크림 치즈 설탕 장식은이 케이크에 필수적입니다. 다른 설탕 프로 스팅은하지 않습니다. 크림 치즈가 서리로 덥기에 추가하는 경미한 냄새 및 부유는 믿을 수 없다.
필요한 것
- 베이비 당근 2 컵 (파쇄)
- 기름 1 컵
- 설탕 1 컵
- 흑설탕 1 컵
- 계란 2 개
- 바닐라 1 큰술
- 밀가루 2 1/2 컵
- 베이킹 소다 2 작은 술
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 소금 1/2 작은 술
- 선택 사항 : 호두 1 컵 (다진 또는 코코넛 파쇄)
- 1 배치
- 크림 치즈 설탕 프로스팅 (또는 좋아하는 요리법)
그것을 만드는 방법
350도까지 오븐을 예열하십시오. 분쇄 한 아기 당근 (이것은 시간이 걸리지 만 그만한 가치가 있습니다).
큰 그릇에 기름, 설탕, 갈색 설탕, 바닐라, 달걀을 넣고 잘 섞는다. 밀가루, 베이킹 소다, 계피, 소금의 반을 저어 잘 섞는다.
당근을 더하고 잘 치십시오. 그런 다음 남은 밀가루를 두들겨 라. 1/2 컵 호두를 넣고 잘 섞는다. 13x9 "냄비에 부어 균등하게 퍼지십시오. 중앙에서 가볍게 만졌을 때 어두운 황금빛 갈색과 케이크가 튀어 오를 때까지 화씨 350도에서 45-55 분 동안 구워주십시오.
당근 케이크를 철사 선반에 차게하십시오.
호두 또는 코코넛을 크림 치즈로 접어서 식힌 다음 냉각 된 당근 케이크 위에 뿌립니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 219 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 31 mg |
| 나트륨 | 371 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |