이 구운 마카로니와 치즈 캐서 롤은 체다 치즈와 계란과 함께 우유와 버터로 만들기 쉽습니다. 이 버전에는 별도의 소스가 없으므로 스토브 톱 치즈 소스로 만든 다른 버전보다 훨씬 쉽게 정리할 수 있습니다. 계란과 우유를 함께 털어 낸 다음 마카로니, 버터, 파쇄 된 치즈와 함께 섞습니다. 계란은 혼합물에 부드럽고 크림 같은 질감을줍니다. 요리법에 글루텐이없는 마카로니를 자유롭게 사용하십시오.
다양한 변형이 가능한 간단하고 편한 방법입니다. 무너진 베이컨, 조리 된 소세지 또는 다이스 햄을 넣거나 치즈를 바꿉니다. 체다 치즈에 Velveeta를 추가하거나 Monterey Jack 치즈를 사용하십시오. 페퍼 잭 치즈가 캐서롤에 즐거운 열을 더할 수 있습니다. 빵빵한 빵 부스러기 토 핑으로 멋진 바삭 바삭한 마무리가됩니다.
이 쉬운 마카로니와 치즈 굽는 것은 굽기 위하여 대략 30 분이 소요되고, 4 6 사람을 봉사한다.
필요한 것
- 팔꿈치 마카로니 2 컵 (조리되지 않은 약 8 온스)
- 버터 4 큰술
- 2 1/2 컵 체다 치즈 (파쇄, 분할)
- 소금 맛 (정결 한)
- 검은 후추 (맛)
- 큰 계란 2 개
- 1/2 컵 우유
- 선택 사항 : 파프리카, 상단
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 예열하십시오.
- 8 인치 또는 9 인치 정사각형 베이킹 팬 또는 2 쿼트 캐서롤에 그리스를 바르십시오.
- 포장 방향에 따라 마카로니를 소금물 에 삶아서 요리하십시오. 잘 익힌 다음 파스타를 냄비에 넣으십시오. 녹을 때까지 버터를 첨가하고 약동하십시오. 파쇄 된 치즈 2 컵을 더합니다. 필요에 따라 맛과 소금과 후추를 추가하십시오.
- 중간 그릇에 우유와 함께 달걀을 휘젓습니다. 우유 혼합물을 마카로니에 첨가하십시오. 철저히 혼합 할 때까지 저어.
- 파스타와 치즈 혼합물을 준비한 캐서롤이나 베이킹 팬에 넣습니다. 잔여 1/2 컵 치즈를 위에 뿌리십시오. 사용하는 경우 파프리카와 함께 뿌린다.
- 마카로니와 치즈를 30 분 동안 굽거나 치즈가 녹 으면서 캐서 롤이 익을 때까지 굽습니다.
팁과 변형
- 마카로니와 치즈 베이컨으로 캐서롤 - 요리 한 베이컨을 4 ~ 6 조각 으깨고 마카로니와 치즈 혼합물에 더합니다. 베이킹 접시에 스푼을 넣고 조리법을 진행하십시오.
- 마카로니와 치즈 캐서롤 햄 - 마카로니와 치즈 혼합물에 1 ~ 2 컵의 잘게 잘린 햄을 넣으십시오. 조리 된 베이킹 접시에 스푼을 넣고 조리법을 진행하십시오.
- 칠리 페퍼로 마카로니와 치즈 - 다진 된 jalapeno 고추 의 약간 큰 스푼을 추가하거나 온화한 잘게 잘린 녹색 칠레 고추의 1 작은 깡통을 추가하십시오.
- 빵 부스러기 토핑 - 바삭 바삭하고 갈색의 토핑을 위해 녹인 버터 2 큰술을 넣고 잘게 잘린 빵 부스러기 1 컵을 던지십시오. 부스러기를 마카로니와 치즈 위에 뿌린 다음 지시대로 구워냅니다. 버터를 바른 판코 부스러기는 생선 토핑에 사용할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 622 |
| 총 지방 | 47 g |
| 포화 지방 | 26 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 278 mg |
| 나트륨 | 797 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 32 g |