Judy에게 파인애플 레이어 케이크 제조법을 알려 주신 것에 대해 감사드립니다. 케이크는 파인애플, 설탕, 버터 및 계란의 요리 한 혼합물로 채워지고 꼭대기에 오릅니다.
더 열대 풍미를 위해, 파인애플 채우는 혼합물에 flaked 청량 된 야자 열매 한 잔을 추가하십시오.
필요한 것
- 케이크 들어 :
- 설탕 2 컵
- 2 스틱 버터 (연화)
- 3 컵 밀가루 (다목적, 13 1/2 온스)
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 우유 3/4 컵
- 바닐라 1 큰술
- 6 달걀 (그냥 흰자, 딱딱하게 구타, 채우기 위해 노른자 보유)
- 파인애플 충전 용 :
- 밀가루 3 큰술
- 설탕 1 1/2 컵
- 1 (20 온스)는 파인애플 (파쇄, 비포장)
- 6 달걀 노른자 (케이크에서 남음)
- 1 스틱 / 4 온스 마가린 (또는 버터)
그것을 만드는 방법
오븐을 350F (180 ° C / 가스 4)로 가열하십시오. 8 인치 둥근 케이크 3 개에 기름을 발라서 가루로 빻습니다.
전기 믹서가있는 혼합 그릇에 설탕 2 컵과 버터 2 스틱을 가볍고 푹신 푹푹 할 때까지 함께 섞으십시오.
다른 그릇에 3 컵의 밀가루와 베이킹 파우더를 합친다.
밀가루 혼합물을 우유와 번갈아 가며 가루 혼합물을 시작으로 첨가하고 밀가루 혼합물로 끝내고, 첨가 할 때마다 때린다. 바닐라를 저어.
부드럽게 구타 된 달걀 흰자위를 접습니다.
준비된 3 가지 케이크 팬 중에서 배터를 나누십시오.
20 분 동안 또는 레이어 테스트가 완료 될 때까지 베이킹합니다. 팬에서 꺼내 식힌다.
파인애플 필링
냄비에 밀가루 3 큰술과 설탕 1 1/2 컵을 함께 저어주세요. 파인애플과 달걀 노른자를 넣고 잘 섞으십시오. 마가린 또는 버터 1 개를 넣으십시오. 혼합물이 비등하고 두껍게 될 때까지 약 5 ~ 10 분 동안 중간 정도의 속도로 저어 준다.
레이어 사이 및 케이크의 상단과 측면에 채우기 확산.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 518 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 190 mg |
| 나트륨 | 637 mg |
| 탄수화물 | 69 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 9 g |