이 쿠키는 많은 쿠키의 조리법에 비해 건강하고, 맛이 좋으며, 초코렛이며, 무엇보다도 가장 건강합니다. 그들은 바나나, 메이플 시럽 및 사과 소스로 달게됩니다. 또한 쿠키의 바인더로도 잘 작동하여 계란이나 계란 대체물이 필요 없습니다.
이러한 초콜릿 칩이 있지만 건강을 유지하기를 원한다면 초콜릿 칩을 카카오 펜촉, 건포도, 말린 버찌, 다진 호두로 대체하거나 모두 버릴 수 있습니다. 땅콩 버터를 선택할 때, 땅콩과 소금과 같은 제한된 성분을 가진 버터를 찾아 내고, 쿠키 반죽이 부서져 부서지지 않는 것을 보장 할 수있는 땅딸막 한 크림을 선택하십시오. 더 많은 초콜릿 쿠키를 원한다면, 코코아 파우더 용 다용도 밀가루 2 스푼을 교환하십시오. Delish!
이 쿠키를 글루텐이 없게 만들고 싶다면 글루텐이없는 다용도 밀가루를 사용하거나 다용도 대신에 메밀 또는 극 미세 현미 가루를 사용하십시오. 인증 된 글루텐없는 귀리도 사용해야합니다!
필요한 것
- 1 개의 바나나 (대부분은 갈색, 벗겨짐)
- 1/2 컵 단맛을 들이지 않은 사과 소스
- 티스푼 1 티스푼 (땅)
- 1/4 컵 땅콩 버터 (크림 또는 매끄러운)
- 1/4 컵의 메이플 시럽 (또는 용설란 또는 현미 시럽)
- 소금 1 작은 술
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 귀리 3 컵
- 1/2 컵 초콜릿 칩스 (논다 리)
- 1/4 컵 만능 밀가루
그것을 만드는 방법
오븐을 화씨 375도까지 예열하고 양피지 또는 실리콘 베이킹 매트가있는 대형 쿠키 시트를 정리하십시오.
커다란 섞는 그릇에서 감자 깎기 또는 큰 포크의 뒤쪽을 사용하여 바나나를 매끄럽게 덩어리가 생길 때까지 부순다. 사과 소스와 계피를 저으면서 잘 저어 결합하십시오. 땅콩 버터를 넣고 잘 저 어서 혼합하십시오 (감자 깎기 기계를 사용하는 것이 도움이 될 수 있습니다). 일단이 성분이 잘 혼합되면, 메이플 시럽, 바다 소금 및 베이킹 소다에서 섞으십시오.
한 번에 한 컵씩 귀를 넣고 각 첨가 사이에 잘 저어 준다. 이 시점에서 반죽은 젖고 끈적합니다. 초콜릿 칩을 넣은 다음 다용도 밀가루를 넣으십시오.
큰 숟가락을 사용하여 반죽을 훑어서 쿠키로 만들고 준비된 과자 굽는 판에 약 2 인치 떨어 뜨립니다. 쿠키를 11 ~ 13 분 동안 구우거나 가장자리가 갈색으로 갈라지고 아래쪽이 부드러워 질 때까지 구우십시오. 봉사하기 전에 완전히 시원하게하십시오.
부엌 카운터에 접힌 종이 봉지 또는 시원하고 건조한 장소에 밀폐 된 용기에 남은 쿠키를 보관하십시오. 또는 냉동실에서 최대 2 개월 동안 구운 쿠키를 냉동 할 수 있습니다. 화씨 350도에서 오븐에서 5 분에서 7 분 동안 굽거나, 전체적으로 데울 때까지 해동하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 119 번 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 148 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |