풍부한 바삭 바삭한 양고기 햄버거는 풍부한 tzatziki, 상쾌한 박하, 달콤한 구운 토마토 및 토스트 한 ciabatta 롤빵에 매운 붉은 양파로 덮여 다음 BBQ를 훨씬 더 잘 만들어 줄 것입니다. 더 많은 옵션을 원하십니까? 당신이 치즈 애호가라면, 짠 죽은 치즈를 첨가하거나 붕괴 된 리코 타 살라 타를 첨가 해보십시오. 그 모든 빵을 먹고 싶지 않아? 건강에 좋을 수 있도록 미니어처 통밀 피타를 채워보십시오.
필요한 것
- 1/4 lb 지상 어린 양
- 1/2 tsp. 그리스 조미료
- 2 큰술 토마토 (구운)
- 슬라이스 양파 1 개 (적색)
- 1/2 tbsp. 민트 잎
- 2 큰술
- 챠지 키키
그것을 만드는 방법
1. 양고기 버거 만들기. 나는 햄버거를 구형으로 만드는 방법을 사용하여 햄버거를 만드는 것이 좋습니다. 햄버거를 가능한 한 작게 만져서 작업하는 것을 피한 다음 고기의 외장을 조미료로 만드는 것입니다. 당신은 주철 프라이팬 (이 요리법을 위해 한 것입니다)에서 요리하거나 그릴에서 요리 할 수 있습니다. 어느 쪽이든 열 소스가 뜨거워지고 햄버거 구를 넣고 바닥이 싱싱 해지고 고기 반 정도가 요리 될 때까지 몇 분 동안 요리하게하십시오.
이 시점에서 햄버거를 부드럽게 뒤집은 다음 1 ~ 2 분 동안 다른면을 갈색으로 만듭니다. 다음으로, 주걱으로 버거를 치고 싶을 것입니다. 구운 비트는 버거가 함께 머물 수있게 도와 줄 것이며 놀라운 맛을 보게 될 것입니다. 고기가 요리 될 때까지 요리를 계속하고 휴식을 위해 따로 보관하십시오.
2. 롤빵을 토스트하십시오 - 그릴이나 토스터기에서 직접 굽거나 브로일러를 사용하십시오. 롤빵이 파삭 파삭하고 따뜻하면, 두 반쪽에 tzatziki 반을 칠하십시오. 아래쪽 절반에 양고기 버거를 넣고 볶은 토마토, 붉은 양파, 박하를 넣습니다. 즉시 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 401 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 106 mg |
| 나트륨 | 145 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 33 g |