아이들과 함께하는 요리는 함께 할 수있는 가장 소중한 가족 활동 중 하나입니다. 이유는 다음과 같습니다.
조리 시간은 본딩 시간입니다. 함께 요리 할 때, 아이들은 자신보다 더 큰 무언가의 일부인 것처럼 느껴집니다. 그들은 중요한 가족 사역으로 그들을 신뢰하고 있기 때문에 책임감을 느낍니다. 차례 차례로, 그들은 더 책임있게 행동 하게하고, 혼자서 가족 식사를 준비하는 부담을 덜어줍니다.
게다가 요리를하면 아이들이 편안하게 쉬고 자신의 삶에서 일어나는 일을 공유 할 수 있습니다. 13 세의 늙은 문제에 대해 그녀와 함께 요리한다면, "무엇이 틀렸습니까?"
아이들이 말할 수있을 때, "나 스스로 만들었다." 그들은 성취감을 느낍니다. 사람들 은 요리 한 것을 좋아할 때 자부심과 성취감을 느낍니다.
아이들이 새 음식을 직접 요리 할 때, 먹을 확률이 높습니다. 그들은 그것 전부를 먹지 않을지도 모른다. 처음으로 함께 먹을 때 먹을 수는 없습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 그들은 그것에 익숙해 질 것이고 결국에는 시도 할 것입니다.
요리는 아이들에게 분수 (1 / 4 컵보다 큰 1/2 컵입니까?)에서 기하학 (13 x 9 팬이란 무엇입니까?)에 이르기까지 기온 (굽는 것보다 뜨거워지는 것)에 이르기까지 모든 것을 가르칩니다.
우리는 배우기 위해 읽었으며, 요리는 아이들에게 독서가 확실한 결과를 제공한다는 것을 보여주는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
완성 된 결과를 얻으려는 단계별 지침을 따르면 중요한 독서 기술을 익히며 조리 기술을 사용하면 독서에 실용적인 이점이 있음을 보여줍니다.
처음으로 나는 브라우니를 만들었고 다섯 살짜리 아이는 브라우니 위에 무엇이 있는지 물었습니다.
"마시맬로"나는 대답했다.
"하지만 갈색은 어디서 구합니까?" 그녀는 알고 싶었다.
그런 다음 함께 배치했습니다. 그녀는 부드럽고 푹신한 흰색 마쉬맬로를 맨 위에 올려 놓았습니다. 그런 다음 1 분 반 동안 육계에 넣습니다. 빌라! 갈색 마시맬로!
유치원 수준의 화학. 브라우니가 베이킹을 할 수 있다는 걸 몰랐 겠지?
아니, 그들은 함께 요리 할 때 처음 브뤼셀 콩나물을 구걸하지 않습니다. 그러나 아보카도를 좋아한다면 아보카도를 좋아할 것입니다.
하룻밤 사이에 일어날 수는 없지만 일반적으로 아이들과 요리 할수록 음식을 먹을 수있는 음식이 많을수록 과일과 채소를 더 많이 먹을 수 있습니다.
요리의 일부는 쇼핑입니다. 함께 요리 할 때, 아이들은 피자가 식당에서 나올 필요가없고 스파게티 소스가 항아리에서 나올 필요가 없다는 것을 알게됩니다. 아이들과 함께 요리하는 가장 쉽고 즐거운 것들 중 하나는 빵입니다. 많은 아이들은 빵이 원료라고 생각합니다. 자신의 집에서 흰 빵을 만들 수 있다는 것을 보여주는 것만으로도 많은 아이들에게 계시가됩니다. 손으로 직접 만들지 않아도됩니다. 빵 기계에 재료를 첨가하고 맛있는 따뜻한 빵 한 덩어리를 3 시간 후에 얻는 행위는 인상을주기에 충분합니다.
아이들에게 역사의 교훈을주는 것보다 멕시코 퀘사딜라를 만드는 것으로 쿵 파오 치킨이나 Cinco de Mayo 를 만드는 것으로 설날을 아이들에게 가르치는 것이 훨씬 더 재미 있습니다.
아이들은 경험에 의해 배웁니다. 요리는 다른 모든 것과는 다른 방식으로 배운 것을 기억할 수 있도록 모든 감각을 부여합니다.
대다수의 대학생들은 뜨거운 식사를 할 수 없습니다. 그들이 혼자있을 때 그들은 무엇을 할 것인가? 테이크 아웃 먹어? 그들은 그것을 어떻게 감당할 것인가? 요리는 아이들에게 기본적이고 중요한 생활 기술을 제공합니다.
- 요리는 가족을 함께합니다.
- 요리는 자부심을 형성합니다.
- 요리를하면 아이들이 새로운 음식을 시도 할 의향이 있습니다.
- 요리는 아이들에게 수학 기술을 가르칩니다.
- 요리는 아이들의 독서 기술을 가르칩니다.
- 요리는 아이들의 화학 기술을 가르칩니다.
- 요리하는 아이들은 과일과 채소를 많이 먹는 경향이 있습니다.
- 아이들이 요리를 할 때 음식의 기원에 대해 배웁니다.
- 요리는 아이들에게 다른 문화를 가르칩니다.
- 아이들과 함께 요리하는 것은 그들에게 중요한 평생 기술을 제공합니다.