이 맛있는 블루 베리 파운드 케이크는 튜브 케이크 팬 또는 번트 팬에서 구울 수 있습니다. 봉사하기 직전에 기본 바닐라 장식 (아래 참조) 또는 레몬 유약 또는 분말 가루로 먼지를 얹으십시오.
케이크에 신선한 또는 냉동 및 잘 배수 한 블루 베리를 사용하십시오. 밀가루에 열매를 던지면 케이크가 굽힐 때 침을 피할 수 있습니다.
필요한 것
- 1 컵 (2 스틱) 버터, 연화제
- 설탕 2 큰술
- 4 개의 큰 달걀
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 2 1/2 컵 밀가루
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 1 파인트 신선한 블루 베리 또는 2 컵 냉동 블루 베리, 해동 및 배수
그것을 만드는 방법
오븐을 325 ° F (165 ° C / Gas 3)로 예열하십시오. 번트 케이크 팬이나 튜브 케이크 팬에 기름을 발라서 가루로 발라주십시오.
전기 믹서가있는 혼합 그릇에 설탕과 함께 부드럽게 된 버터를 크림으로 만드십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고, 한 번에 한 개씩 넣고 잘 섞으십시오. 가볍고 푹신한 때까지 때려 눕히십시오. 바닐라에 이겼다.
밀가루, 소금 및 베이킹 파우더 2 컵을 함께 체로 치십시오. 잘게 섞일 때까지 크림을 함유 한 혼합물에 체로 친 성분을 첨가하고 치십시오.
잔여 밀가루에 장과를 준설하십시오.
부드럽게 타올로 된 열매를 배터에 넣으십시오. 준비한 베이킹 팬에 배터를 퍼지십시오.
1 시간 15 분 동안 또는 시험이 끝날 때까지 베이킹하십시오. 케이크의 중앙에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗해야합니다.
옵션 바닐라 글레이즈
혼합 그릇에 녹인 버터 1 큰술, 과자 장수 설탕 2 컵, 바닐라 추출물 1 티스푼, 우유 2 ~ 3 큰술을 합치거나 케이크 위에 이슬이 맺히기에 충분할만큼 얇게 굳힌다. 냉각 된 케이크 위에 잘 섞고 이슬비가 내립니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 336 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 116 mg |
| 나트륨 | 190 mg |
| 탄수화물 | 41 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |