바나나 빵 트러플은 바나나 빵으로 만들어 지므로 바나나 빵과 같은 맛! 이 촉촉한 한 입 크기의 사탕은 초콜렛에 담근 다음 잘게 잘린 피캔으로 덮어서 오후 스낵이나 저녁 식사 후 디저트로 맛있는 음식을 제공합니다. 이 조리법에는 수제 또는 상점에서 구매 한 바나나 빵을 사용할 수 있습니다.
케이크 트뤼플을 처음 사용하는 분이라면이 단계별 케이크 트뤼플 안내서를 놓치지 마세요. 성분은 약간 다르지만 송로 버섯을 만들고 담그는 방법은 같습니다.
필요한 것
- 12 온스 바나나 빵 (약 9x5 인치 빵)
- 1/2 - 1 컵 설탕 장식 (준비된 바닐라 또는 크림 치즈 다양성)
- 1 파운드 초콜릿 캔디 코팅 (밀크 초콜릿)
- 1/4 컵 피캔 (잘게 잘린)
그것을 만드는 방법
1. 바나나 빵을 커다란 그릇에 넣고 작은 조각이 될 때까지 손 사이에서 작업하십시오.
2. 설탕을 입힌 컵 1/2 컵을 그릇에 넣고 혼합물이 잘 혼합 될 때까지 고무 주걱으로 저어줍니다. 너무 축축하고 기름기가 없어야 손가락 사이로 공을 쥐어 짜내는 것이 좋습니다. 너의 바나나 빵의 짜임새에 따라서, 너는 원한 일관성에 그것을 얻기 위하여 1/2 컵 더 설탕 장식을 더 할 필요가있을 수도있다.
3. 작은 과자 또는 사탕 국자를 사용하여 사탕의 작은 1 인치 구슬을 훑어 내고 둥근 때까지 손바닥 사이를 굴립니다. 트뤼플을 왁스 칠 종이로 덮인 베이킹 시트에 놓고 식힐 때까지 냉장하십시오. 그들은 열심히하지 않을 것입니다,하지만 그들은 조금 확고하게됩니다. 송로 버섯은 미리 만들 수 있으며, 딥을 할 준비가 될 때까지 며칠 동안 냉장고에 보관됩니다.
4. 디핑 할 준비가되면 캔디 코팅을 중간의 전자 레인지에 보관할 수있는 그릇에 넣고 과열을 방지하기 위해 매 30 초마다 물이 녹을 때까지 전자 레인지에 전자 레인지에 넣으십시오. 코팅이 녹고 매끄러 울 때까지 저어 준다.
5. 디핑 도구 또는 포크를 사용하여 녹은 사탕 코팅에 공을 담그십시오. 코팅에서 그것을 제거하고 과도한 물방울이 그릇에 다시 보자. 베이킹 시트에 담근 트러플을 교체하십시오. 코팅이 아직 젖어있는 동안 잘게 잘린 피캔으로 꼬집어 라. 나머지 바나나 빵 공을 가지고 반복하십시오.
6. 약 20 분 정도 트 뤼프를 완전히 식힐 때까지 식힌다. 이 바나나 브레드 트뤼플은 실온에서 가장 잘 먹고 일주일 동안 냉장고의 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 212 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 1 mg |
| 나트륨 | 106 mg |
| 탄수화물 | 22 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 4 g |