매운 닭 날개는 고물 냄비에 꿀과 바베큐 소스와 함께 매콤한 조미료로 조리됩니다.
필요한 것
- 닭 날개 3 파운드 (전체 날개 16 ~ 20 개)
- 1 핀치의 소금
- 후추 가루 1 개
- 1 1/2 컵 바베큐 소스 (모든 종류)
- 1/4 컵 꿀
- 2 작은 술 겨자 (준비 또는 매운 겨자)
- 우스터 셔 소스 2 작은 술
- 선택 사항 : 대시
- 타바스코 소스 (또는 또 다른 매운 소스)
그것을 만드는 방법
- 닭 날개를 헹구십시오; 가볍게 두들겨 라. 날개 끝을 잘라내 버리고 조인트 부분의 각 날개를 자르고 각 날개에서 두 개의 부분을 만듭니다. 소금과 후추로 날개 조각을 뿌려 라. 가볍게 기름을 바른 브로일러 팬에 날개를 놓으십시오.
- 각면에 10 분 동안 열에서 약 4 인치, 또는 날개가 좋게 갈색으로 될 때까지 굽는다 (550 F). 집게로 천천히 밥솥의 그릇에 넣으십시오.
- 사발 안에, 바베큐 소스, 꿀, 매운 겨자, 우스터 셔 소스 및 Tabasco를 결합하십시오. 닭 날개 위에 소스를 붓는다.
- 4 시간에서 5 시간 동안 또는 2 시간에서 2 시간 30 분 동안 LOW로 덮고 요리하십시오.
- 천천히 온도를 낮게 유지하면서 느린 밥솥에서 직접 뜨거운 것을 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 174 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 47 mg |
| 나트륨 | 250 mg |
| 탄수화물 | 10 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 15 g |