이 제조법은 완벽하게 유화 된 비니 그렛을 얻기 위해 발명 된 가장 쉬운 방법을 사용합니다! 그 비밀은 흔들릴 때 기름과 식초가 함께 섞이는 디종의 만남입니다. 그것이 훌륭한 샐러드 드레싱의 특징입니다.
필요한 것
- 1/2 컵 적포도주 식초
- 1 1/2 컵
- 올리브유
- 소금 1/2 작은 술
- 설탕 1/2 찻 숱가락
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 1 작은 술 디종 겨자
- 선택 사항 : 마늘 분쇄 1/2 정향
그것을 만드는 방법
- 유리 병에있는 모든 재료를 나사 식 뚜껑으로 결합하십시오.
- 뚜껑을 조이고 1 분 동안 격렬히 흔들어 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 194 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 탄수화물 | 3g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |