이 촉촉한 바나나 빵은 땅콩 버터 파우더, 잘게 잘린 땅콩, 으깬 바나나, 미니 반 밀크 초콜릿 칩으로 만들어집니다. 땅콩 버터 파우더는 바나나 빵에 가벼운 땅콩 버터 맛을 더합니다. 엘비스가 좋아할 빠른 빵이에요!
나는 다진 땅콩과 함께이 빵에 미니 초콜릿 칩을 사용했습니다. 잘게 잘린 땅콩은 땅콩 맛과 질감을 더합니다. 그러나 잘게 잘린 피캔이나 잘게 잘린 호두는 대체 될 수 있습니다.
필요한 것
- 1/2 컵 버터 (1/2 컵, 실내 온도)
- 설탕 1 컵
- 큰 계란 2 개
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 우유 2 큰 술
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 1 1/2 컵
- 다목적 밀가루
- 땅콩 버터 분말 3/4 컵
- 3 큰 바나나 (매우 익은, 으깬)
- 1/2 컵 초콜릿 칩스 (미니, 세미 스위트)
- 1/2 컵 다진 볶은 땅콩 (바람직하게는 무염소)
그것을 만드는 방법
- 9 x 5 x 3 인치 로프 팬에 기름을 발라서 가루로 빻습니다. 오븐을 325 ° F (165 ° C / Gas 3)로 가열하십시오.
- 전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는, 가볍고와 푹신한까지 연화 한 버터 및 알갱이로 만든 설탕을 거품이 이십시오. 한 번에 하나씩 달걀을 넣고 한 번에 하나씩 더 넣으십시오. 바닐라 추출물과 우유에서 치십시오.
- 건조한 성분을 함께 체로 치십시오; 크림 혼합 혼합물에 넣고 혼합 할 때까지 저속으로 치십시오.
- 으깬 바나나를 저어주세요.
- 미니 초콜릿 칩스와 다진 볶은 땅콩을 접습니다.
- 배터를 준비된 로프 팬에 붓는다. 약 1 시간 10 분 동안 1 시간 20 분 동안 빵을 굽거나 센터에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지.
- 포장 된 빵을 보관하거나 상온에서 식품 저장 백에 최대 2 일 동안 보관하거나 냉장고에 최대 1 주 동안 보관하십시오. 더 오래 보관하려면 바나나 빵을 냉동하십시오. 아래 지침을 참조하십시오.
땅콩 버터 바나나 빵 한 덩어리를 만듭니다.
팁과 변형
- 미니 초콜릿 칩을 건포도 또는 토피 칩으로 대체하십시오.
- 다진 땅콩 대신 잘게 잘린 피캔이나 호두를 사용하십시오.
- 알갱이로 만든 설탕의 반 또는 전부를 포장 된 갈색 설탕, 밝은 색 또는 어두운 색으로 대체하십시오.
- 2 개의 덩어리를위한 조리법을 두배로하십시오.
- 호일과 냉동 보관함에 포장 된 (냉각 된) 로프 또는 개별 조각을 포장하십시오. 이름과 날짜가 적힌 라벨을 냉장고에 넣고 최대 6 개월 동안 보관하십시오.
- 냉각 된 빵 위에 간단한 초콜릿 글레이즈를 떨어 뜨리십시오. 단맛이없는 초콜렛 칩 1/2 컵, 버터 1 1/2 큰 스푼, 옥수수 시럽 1 큰술을 저온 이상의 냄비에 넣습니다. 초콜렛이 녹고 혼합물이 매끄러 울 때까지, 요리하고, 약동하십시오. 원한다면 바닐라 추출물 몇 방울을 저어 바나나 빵 위에 떨어 뜨리십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 291 |
| 총 지방 | 18 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 77 mg |
| 나트륨 | 286 mg |
| 탄수화물 | 28 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 6 g |