레몬과 닭고기는 멋진 파트너입니다. 이 우수한 crockpot 제조법을 시도하고 모든 소스를 흡수하기 위해 뜨거운 쌀이나 국수에 제공하십시오.
닭 가슴살로이 요리법을 만들 수는 있지만 요리 시간은 줄어들 것입니다. 사실, 닭 가슴살을 사용하고 싶다면, 그것들을 그대로 두십시오. 느린 요리 도구의 요리 방법에 따라 약 5 시간 동안 고기가 165 ° F에 도달했는지 확인하십시오. 닭고기를 다 만들었 으면 그것을 치우고 잘게 자르거나 큐브로 자르고 몇 분 동안 냄비에 넣으십시오.
당근 이외의 재료를 사용할 수도 있습니다. 일부 큐브 유콘 골드 감자 나 고구마 는 맛있을 수도 있고 양귀비를 먹을 수도 있습니다. 원한다면 다른 양파를 더할 수도 있습니다.
계절에 맞는 농작물로 만든 신선한 선명한 그린 샐러드 또는 과일 샐러드로이 요리법을 제공하십시오. 화이트 와인 한 잔이나 아이스 티가 좋은 반주가 될 것입니다. 디저트의 경우 일부 브라 우니 가 반드시 주문됩니다. 가족과 친구들과 함께이 쉬운 식사를 즐기십시오.
필요한 것
- 1/3 컵 밀가루
- 소금 1 작은 술
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 뼈없는 8 개의 닭 허벅지 (1 "조각으로 자른다)
- 버터 2 큰술
- 1 개의 양파 (잘게 잘린)
- 1 봉지 아기 당근
- 4 줄기 셀러리 (얇게 썬 것)
- 3 다진 마늘 (다진)
- 찻 숱가락 1 작은 술 오레가노 건조
- 1/4 컵 레몬 주스
- 흑설탕 1 큰술
- 닭고기 국물 1 컵
- 옥수수 전채 1 큰술
- 1/4 컵 물
그것을 만드는 방법
- 얕은 접시에 소금과 후추와 가루를 섞는다.
- 닭고기 조각을이 혼합물로 바릅니다. 과분한 밀가루를 털어 내고 버터로 버터에 담그고 찌그러 뜨린 프라이팬으로 2 ~ 3 분 동안 중간 정도의 고온으로 가열합니다.
- 한편, 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 3-1 / 2 ~ 4 쿼트 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 프라이팬에서 닭고기를 꺼내고 감자 냄비에있는 야채 위에 놓습니다.
- 프라이팬에 오레가노, 레몬 주스, 갈색 설탕, 닭고기 국물을 넣으십시오. 혼합물이 끓을 때까지 갈색 혼합물을 제거하기 위해 긁어서이 혼합물을 요리하고 저어줍니다. 냄비에 닭고기 위에 소스를 붓는다.
- 느린 요리 도구를 덮고 7-8 시간 동안 또는 3-4 시간 동안 높이에 또는 온도계에 닭고기가 165 ° F를 기록 할 때까지 낮게 요리하십시오.
- 저녁 식사를 준비 할 준비가되면 옥수수 녹말과 물을 작은 그릇에 넣고 잘 섞어서 소스에 저어주세요. 소스가 두껍게 될 때까지 높이에서 15-20 분 동안 쿡하십시오. 뜨거운 밥을 함께 드십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 2645 |
| 총 지방 | 149 g |
| 포화 지방 | 43 g |
| 불포화 지방 | 59 g |
| 콜레스테롤 | 852 mg |
| 나트륨 | 1,374 mg |
| 탄수화물 | 41 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 268 g |