뉴 펀들 랜드와 래브라도의 계절은 무엇입니까?
뉴 펀들 랜드와 래브라도에서의 성장 시즌은 매우 짧지 만 모든면에서 더 달콤합니다. 이 지방은 방대하고 농업 생산에 있지 않습니다. 이 안내서는 뉴 펀들 랜드에서 언제 사용할 수 있는지에 대한 일반적인 감각을 제공하는 농산물에 중점을 둡니다. 해마다 기상 조건에 따라 수확은 다른 주에 올 것입니다.
지역 캐나다 주 생산지 구매
계절에 따라 달라지는 것을 아는 것은 시장에서의 선택을 안내하는 데 도움이 될 수 있으므로 다른 지역에서 수입 된 농산물보다 현지 음식을 더 많이 찾을 수 있습니다.
농부 시장이나 농장을 방문하면 무엇을 기대하는지 알 수 있습니다. 이 목록에서 계절 메뉴를 계획 할 수도 있습니다.
뉴 펀들 랜드와 래브라도에서 계절 보존 식품
뉴 펀들 랜드 (Newfoundland)와 래브라도 (Labrador) 와 같이 짧은 성장 계절이있는 지역에서는 수확이 준비 될 때 가족들이 통조림 및 기타 보존 기술을 사용하는 것이 중요했습니다. 계절에 따라 과일과 채소를 냉동, 통조림 및 건조하면 일년 내내 현지 과일과 채소를 가질 수 있습니다. 가이드를 사용하여이 프로젝트의 날짜를 설정할 수 있습니다.
뉴 펀들 랜드 & 래브라도 계절 생산품 - 언제, 언제?
8 월부터 10 월까지 사과 (봄철까지 냉장 보관 가능)
아스파라거스, 6 월, 7 월
바질, 7 월부터 9 월까지
사탕무, 7 월에서 10 월까지 (봄철부터 저온 저장 가능)
블랙 베리, 8 월 하순
블루 베리, 7 월 하순 ~ 8 월
브로콜리, 10 월에 7 월
브뤼셀 콩나물, 9 월 - 11 월
양배추, 10 월 중 7 월 (냉장 보관에서 봄에 구입 가능)
Cantaloupes, 8 월 및 9 월
당근, 11 월에 6 월 (일년 내내 냉장 보관 가능)
콜리 플라워, 11 월 중 9 월
Chard, 7 월을 10 월으로
버찌 , 6 월 및 7 월
옥수수, 7 월 하순 ~ 9 월
크랜베리, 10 월에서 12 월까지
오이, 8 월과 9 월
가지, 7 월 하순 ~ 9 월
Fiddleheads, 4 월 및 5 월
마늘, 8 월에서 10 월까지 (1 년 내내 저장)
마늘 모양, 5 월과 6 월
포도, 9 월과 10 월
녹색 콩, 8 월과 9 월
녹색 양파, 5 월까지 10 월
나물, 다양한 봄부터 가을까지
케일, 7 월부터 10 월까지
부추, 8 월에서 11 월까지
상추, 10 월에서 5 월까지
멜론, 8 월 및 9 월
민트, 6 월부터 10 월까지
모렐, 봄
버섯 - 재배 , 일년 내내
버섯 - 야생, 봄부터 가을
쐐기풀, 봄
양파, 8 월부터 10 월까지 (콜드 스토리지에서 봄에 구입 가능)
양방 작물, 10 월과 11 월 (봄철부터 냉장실에서 구입 가능)
배, 10 월에 8 월
완두콩 녹색당, 5 월, 6 월
완두콩 완두콩 포드, 6 월 ~ 8 월
고추 (달콤한), 8 월과 9 월
감자, 8 월부터 10 월까지 (일년 내내 냉장 보관 가능)
호박, 10 월 (겨울철 냉장 보관 가능)
무, 5 월 ~ 9 월
라스베리, 7 월 하순 ~ 8 월 초, 9 월 말 두 번째 작물
대황, 5 월, 6 월
10 월과 11 월의 루타 바가 스 (봄철 냉장 보관 가능)
시금치, 6 월, 2 기 작물 재배 시작
스쿼시 - 여름, 7 월에서 9 월까지
스쿼시 - 겨울, 9 월 - 11 월 (봄부터 냉장 보관 가능)
딸기, 6 월 하순 ~ 7 월
토마토, 10 월에 7 월
순무, 9 월과 10 월 (봄철부터 냉장실에서 구입 가능)
수박, 8 월과 9 월
겨울 스쿼시, 11 월 중 9 월 (봄을 통한 냉장 보관 가능)
주 치니, 7 월부터 9 월까지
호박 꽃, 6 월까지 9 월