이 드롭 쿠키는 혼합 및 베이킹하기 쉽고 사워 크림과 갈색 설탕은 우수한 향과 질감을줍니다. 이들은 주말 치료를 위해 구울 수있는 멋진 쿠키이며, 도시락에 적합합니다.
잘게 잘린 견과의 대략 1 개의 컵은 굽기 전에 배터에 추가되거나, 초콜렛 칩 또는 소형 칩을 첨가 할 수있다. 토피 위기 비트 또는 다진 날짜도 맛있을 것입니다.
쿠키에 밝은 갈색 또는 진한 갈색 설탕을 사용하십시오.
선택적 초콜릿 유약에 쿠키를 담그거나 쿠키 위로 불어 라.
참고 사항
사우어 크림 오트밀 쿠키
필요한 것
- 버터 4 온스, 스틱 1 개, 실내 온도
- 1 1/4 컵 갈색 설탕, 포장
- 큰 달걀 1 개
- 1/2 컵 사워 크림
- 1 1/2 스푼의 바닐라 추출물
- 다용도 밀가루 1 / 3 컵, 약 8 온스
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 건포도, 맛을 낸 칩 또는 기타 잘게 잘린 말린 과일, 선택 품목 인 1 ~ 2 컵
- Optional Chocolate Glaze :
- 버터 2 큰술
- 단맛이 없거나 달콤 씁쓸한 초콜렛 2 온스
- 가루 설탕 1 컵
- 끓는 물 2 큰 스푼
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375F (190C / Gas 5.)로 가열하십시오. 양피지, 실리콘 베이킹 매트가있는 라인 베이킹 시트 또는 가볍게 그릴에 기름칠하십시오.
- 가볍고 푹신 할 때까지 갈색 설탕 크림 버터. 계란, 사우어 크림 및 바닐라를 치십시오. 밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 잘 섞을 때까지 약동하십시오. 사용하는 경우 추가로 접으십시오.
- 큰 스푼이나 작은 쿠키 스푼을 준비된 과자 굽는 판에 떨어 뜨려 쿠키 사이에 2 인치 정도 남겨 둡니다.
- 예열 된 오븐에서 약 10 분 동안 또는 가볍게 갈색으로 구우십시오. 랙에 쿠키를 제거하여 완전히 냉각시킵니다.
선택적 초콜릿 글레이즈
- 스튜 냄비에있는 버터와 초콜렛의 2 개 큰 스푼을 결합하십시오. 냄비를 저열에 놓고 초콜렛이 녹을 때까지 자주 섞어서 요리하십시오.
- 가루로 만든 설탕을 초콜릿 혼합물에 섞으십시오. 비트로 끓을 때까지 소량의 끓는 물을 추가합니다. 너무 얇은 경우 가루 설탕을 더 추가하십시오.
- 초콜렛에있는 냉각 한 과자의 꼭대기를 담그고 초콜렛을 과자에 덮으십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 121 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 36 mg |
| 나트륨 | 120 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |