느린 요리 도구와 압력솥 사이를 결정하는 방법은 다음과 같습니다.
느린 요리기구 및 압력솥은 종종 같은 종류의 음식 (예 : 거친 고기)을 요리하는 데 사용할 수 있지만 요리 방법은 완전히 다릅니다. 느린 요리기구는 음식을 부드럽게 그리고 오랫동안 조리하도록 설계되었습니다. 압력솥은 (압력 때문에) 보통의 끓는점보다 높은 온도에서 음식을 조리하도록 설계되었으며 훨씬 빨리 요리합니다.
이러한 기기 중 하나에 대해 예산이나 여유가 있다면 선택해야합니까?
느린 요리기구는 가장 기본적인 작업을 위해 많은 기술을 필요로하지 않기 때문에 특히 가격대의 낮은 가격대에서는 비용이 적게 드는 경향이 있습니다. 가장 비싼 천천히 조리하는 사람은 타이머 나 추가 기능없이 고, 저, 꺼짐 설정 만있을 수 있습니다. 고급형 기계는 타이머, 보온 기능 또는 갈변 기능을 가질 수 있습니다. 느린 요리기구는 음식을 무인으로 요리하거나 집에 없을 때도 이상적입니다. 많은 사람들이 일하기 전에 천천히 밥솥에 음식을 넣으므로 집에 올 때 또는 밤새 음식을 조리 할 때 준비가됩니다. 느린 요리기구는 조리하는 동안 봉인되어 있어야 할 필요가 없기 때문에 요리 과정에서 재료를 첨가하거나 조미료를 맛볼 수 있습니다.
전기 압력솥은 느린 조리기구보다 더 비싼 경향이 있습니다. 기술과 엔지니어링이 조금 더 관련되어 있기 때문입니다. 안전을 위해 압력 조리 중에 뚜껑이 잠기고 압력이 해제 될 때까지 뚜껑이 열리지 않습니다. 따라서 공정 중에 시음을하지 않아도되고 다른 시간에 재료를 첨가 할 필요가없는 조리법을 만드는 것이 가장 좋습니다. 압력솥이 정상적인 조리 시간을 단축하므로 작업 후 조리 도구에 음식을 넣고 식탁에서 빨리 식사를 할 수 있습니다. 그러나 시간이 일반적으로 너무 짧기 때문에, 당신이 일하는 동안 당신은 아마 그것을 요리하지 않고 남기지 않을 것입니다. 전기 압력 쿠커는 일반적으로 요리 기능을 느리게하는 기능뿐만 아니라 갈변 기능과 같이 다재다능한 기능을 추가로 제공합니다.
압력솥으로도 조리를 느리게 할 수 있다면 천천히 밥솥을 통해 그것을 선택하지 않는 이유는 무엇입니까? 한 가지 들어, 많은 슬로우 쿠커는 압력솥에 잘 맞지 않는 대형 로스트 또는 전체 닭을 수용하기 위해 타원형입니다. 또 다른 한개를 위해, 압력 cookers은 과거보다는 더 안전하다, 많은 사람들은 그 (것)들에 대한 느린 공포가있다. 그리고 마지막으로, 압력 조리는 스토브에서 요리하는 것과는 완전히 다른 기술이므로 느린 밥솥을 사용하는 것이 스토브에서 요리하는 것과 매우 유사하므로 약간의 학습 곡선이 있으므로 훨씬 익숙합니다.
어떤 어플라이언스가 적합한 지 결정한 후에는 여기에있는 최상의 옵션이 있습니다.
최고의 저속 쿠커 : 해밀턴 비치 세트 'n 프로그래머블 슬로우 쿠커 잊어 버림
이 슬로우 쿠커는 기본적인 기능을 가지고있을뿐만 아니라 요리하는 동안 로스트의 온도를 확인하는 데 사용할 수있는 것보다 온도 프로브와 같은 다른 느린 쿠커에서 찾을 수없는 몇 가지 특별한 기능을 가지고 있습니다. 이것은 보온 설정이 가능한 프로그래밍 가능한 저속 밥솥이지만 프로그래밍을 무시하고 수동으로 사용하도록 선택할 수도 있습니다.
이 6 쿼트 밥솥의 타원형 모양은 로스트 또는 대형 닭을위한 충분한 공간을 의미합니다. 뚜껑을 덮는 클립과 단단히 밀폐 할 수있는 개스킷으로 여행용으로 설계되었습니다. 튼튼한 손잡이로 운반하기가 쉽습니다. 또한 숟가락이 포함되어있어 밥솥에 보관되므로 편리합니다.
프로그래밍 (조리 시간 설정 가능) 프로브 (온도 프로브를 사용하여 온도 측정) 및 수동 (조리 시간을 설정하지 않고 고온, 저온 또는 고온을 설정할 수 있음)이 있습니다.리뷰를 더 읽으 려구요? 최고의 느린 요리 도구를 선택하십시오.
최고의 하이 엔드 슬로우 쿠커 : 올 클래드 프로그래머블 타원형 슬로우 쿠커
이 밥솥은 닦은 스테인레스 스틸 외관으로 따뜻한 음식을 제공하기 위해 뷔페 테이블에 앉아있을 정도로 예쁘게 보입니다. 그것은 6½ 쿼트를 보유하고 있는데, 이것은 큰 로스트와 전체 닭에 충분하며 최대 26 시간 동안 작동하는 타이머가 있습니다.
그것은 서빙이나 청소를 위해 제거 할 수있는 검은 색 세라믹 인서트와 요리하는 것을 볼 수 있도록 유리 뚜껑이 있습니다. 디지털 디스플레이는 읽기가 쉽고 밥솥을 운반하기위한 튼튼한 스테인레스 스틸 핸들이 있습니다.
최고의 예산 저속 쿠커 : Crock-Pot 4 쿼트 타원형 수동 저속 쿠커
하이 엔드 밥솥과 함께 제공되는 모든 옵션이 필요하지 않은 경우,이 모델은 기본적인 저속 요리 요구 사항을 처리 할 수 있으며 단지 4 쿼트에 불과하므로 소규모 가족에게 적합합니다. 타이머가없고 프로그래밍 모드가 없으며, 낮고, 높고, 따뜻하거나, 꺼질 수있는 간단한 다이얼 만 있습니다.
타원형 석기 삽입물은 서빙 또는 청소를 위해 제거 가능하며 유리 뚜껑이 있습니다. 이것은 검정색, 빨간색 또는 은색으로 제공되며 더 큰 크기가 필요하거나 필요하면 비슷한 7 쿼트 모델이 있습니다.최고의 압력 쿠커 : 즉시 냄비 DUO 7-in-1 다기능 압력 쿠커
인스턴트 냄비는 시장에서 가장 인기있는 전기 압력 밥솥 브랜드 중 하나이며,이 6 쿼트 모델은 베스트셀러 중 하나입니다. 그것은 압력 밥솥, 느린 밥솥, 밥솥, 볶음 / 볶음, 요구르트 제조기, 찜통, 따뜻한 등 여러 기능을위한 버튼이 있습니다. 그것은 높거나 낮은 압력에서 요리 할 수 있으며 다용도를위한 3 가지 온도가 있습니다.
요리 용 인서트는 스테인리스 스틸이므로 식기 세척기로도 안전합니다. 포함 된 랙은 김을 내거나 요리 용 인서트에서 더 큰 음식을 쉽게 제거 할 때 사용할 수 있습니다.
자동 보온 기능으로 조리 된 음식을 안전한 온도에서 최대 10 시간 동안 보관할 수 있으며 수동 보온 기능으로 거의 100 시간 동안 음식을 보관할 수 있습니다. 나중에 요리를 시작하려면 최대 24 시간 동안 지연된 시작을 설정할 수 있습니다.
이 모델은 5 쿼트 및 8 쿼트 모델에서도 사용할 수 있습니다.
리뷰를 더 읽으 려구요? 최고의 압력솥 에 대한 우리의 선택을 살펴보십시오.
최고의 대형 압력 쿠커 : Gourmia GPC-1200 다기능 압력 쿠커
더 많은 양의 음식을 규칙적으로 요리하는 경우,이 12 쿼트 압력 밥솥은 다른 모델보다 훨씬 많은 것을 보관합니다. 조리 시작을 지연 시키려면 최대 24 시간 후에 조리를 시작하도록 설정할 수 있으며 전원이 꺼지더라도 조리를 재개합니다.
고기, 가금류, 수프, 스팀, 소테, 느린 요리사, 디저트, 콩, 죽, 밥, 타이머, 사전 설정 시간, 따뜻함 등 13 가지 조리 모드가 있습니다.
이 값이 너무 크면 동일한 모델이 4, 6, 8 및 10 쿼트 크기로 제공됩니다.
최고의 소형 압력 쿠커 : Aobosi 8-in-1 전기 미니 압력 쿠커
작은 가족, 독신자 또는 기숙사를위한 작은 압력솥을 찾고 있다면,이 작은 3 쿼트 전기 압력솥은 큰 형제가 할 수있는 거의 모든 것을 할 수 있지만 소량의 작은 공간에 설치할 수 있습니다. 그것은 압력 밥솥, 느린 밥솥, 밥솥, 증기선, 웜기어 및 스톡 냄비로 작동합니다. 그것은 또한 음식을 볶을 수 있고, 요구르트 설정이 있습니다. 조리 시간은 조절 가능하지만 압력을 조절할 수 없습니다.
조리 용 냄비에는 쉽게 닦을 수있는 딱딱한 표면이있어서 밥솥에는 여러 가지 안전 장치가있어 압력이 가해질 때 실수로 열지도 걱정할 필요가 없습니다. 이것은 요리 책, 수프 스푼, 쌀 스푼, 측정 컵, 여분의 씰링 링 및 김이 나는 랙이 함께 제공됩니다.