당신이 알아야 할 것
결론
상업용 부엌에서는 일반적으로 도롱뇽으로 불리는 적외선 육계를 발견 할 수 있습니다. 이러한 탑 다운 조리 오븐은 완벽한 스테이크에 아주 좋은 온도를냅니다. Namath Rapid Cooker는이 프로세스를 테일 게이트에 이상적인 소형 휴대용 장치로 재현하려고합니다. 가장 기본적인 수준에서, 이것은 적외선 가스 그릴이지만 아래의 버너 대신에 그릴을 사용하지 않고 육계로 만듭니다.
물론, 이것은 그릴과 같은 경험을 유지하면서 고온에서 요리 할 수있는 증명 된 기술입니다.
제조업체 웹 사이트
찬성
- 고온 조리 능력
- 컴팩트 한 디자인
- 크게 스테인리스 스틸 구조
- 플레어 업을 사실상 불가능
단점
- 뜨겁지 만 광고 된 온도에 미치지 못함
- 중저가 이하의 곳에서는 버너를 바람에 날려 보낼 수 있습니다.
기술
- 요리 공간 143 평방 인치
- 하나의 21,000 BTU 적외선 가열기
- 푸시 버튼 전자 (AA-battery) 점화
- 304 등급 외부 쉘을 포함한 혼합 된 스테인레스 스틸 구조
- 총 무게 38 파운드
- 3 위치 조절 식 조리 표면
- 풀 사이즈 LP 탱크 또는 천연 가스로 전환 가능
- 전체 높이 스탠드 및 휴대용 케이스 제공
- 사용 가능한 프로판 만
- 미국에서 제작 한 EdenPURE
전문가 리뷰 - Namath 급속 밥솥
Namath 급속 밥솥은 작은 적외선 육계 용 오븐입니다. 그것은 작은 전자 레인지 사이즈 정도이며, 21,000 BTU 세라믹 타입 적외선 버너가 장치 지붕에 설치되어 있습니다.
3 위치 슬라이딩 아웃 서랍은 음식이 놓이는 버너 아래에 있습니다. 조정을 통해 식품을 버너에서 더 가깝게 또는 멀리 이동시킬 수 있습니다. 이것은 조리 온도를 조절하는 한 가지 방법입니다. 다른 조정은 버너 용 제어 밸브입니다. 마케팅은 조리 온도가 9 가지라고 말합니다.
이것은보기에 이상한 방법이지만 급속 조리기가 어떻게 작동하는지 설명합니다.
요리 창살과 드립 팬을 제거하고 식기 세척기에 던져 넣을 수 있으며,이 모든 것을 사용하고 유지하기가 쉽습니다. Namath 급속 밥솥은 슈퍼 파워가있는 육계와 같이 작동하며 버너가 음식보다 높기 때문에 사실상 플레어 업의 기회가 없습니다. 대형 로스트 또는 전체 닭고기가 내부에 들어 가지 않는 동안,이 밥솥은 그릴에 부딪히는 대부분의 일반적인 음식에 사용할 수 있습니다.
이 장치에 대해 전적으로 사실이 아닌 주장이 있습니다. 1400도 F에서 요리하는 것은 재현 할 수없는 것입니다. 표준 가스 그릴과 비교하여이 장치는 거의 동일한 속도로 조리되었습니다. 문제는 적외선 버너의 핵심이 1,400도에 도달 할 수도 있지만, 이는이 온도에서 음식이 조리되고 있음을 의미하지는 않습니다. 적외선은 복사열이므로 역 제곱 법칙을 따릅니다. 그것이 풍미를 증가 시키거나 적어도 표준 그릴만큼 풍미가 있다는 주장에 관해서는, 이것은 정말로 사실이 아니다. 그릴 풍미는 강렬한 열과 함께 발생하는 연기에서 비롯됩니다. 이 오븐에서 생성되는 적은 연기가 음식에서 사라집니다.
이 제품에 대한 불안한 문제와 내가 등급을 부여하지 않은 이유는 버너 설정이 중간 또는 낮은 경우 화상을 쉽게 끊을 수 있다는 것입니다. 안전 문제에서, 이것은 심각합니다 - 매우 심각합니다. 버너가 바람에 날 때 가스가 계속 흐릅니다. 일단 그 가스가 화염에 도달하거나 누군가가 점화기 버튼을 치면, 모든 가스가 자연적으로 연소됩니다. 이것은 심각한 화상을 일으키는 종류의 일입니다. 테스트 한 유닛을 기준으로 전문가가 재 설계하거나 안전 검사를 받아야 안전한지를 판단 할 수 있습니다.
제조업체 웹 사이트
공개 : 리뷰 샘플은 제조업체가 제공 한 것입니다. 자세한 내용은 윤리 정책을 참조하십시오.