이 쫄깃 쫄깃하고 과일 향이 나는 젤라틴을 사용하는 음식은 종종 영화관에서 판매되는 매장에서 사온 사탕에서 이름을 따 왔습니다. 다행히도,이 버전은 치과 작업이 더 쉬운 캔디를 생산합니다. 딸기 퓌레를 다른 과일 퓌레 (예 : 딸기 또는 블랙 베리)로 대체 할 수 있습니다.
필요한 것
- unflavored 젤라틴 2 온스
- 설탕 1 컵
- 2 1/2 컵 딸기 퓌레 (긴장된)
- 과립 화 된 1/2 컵 (또는 코팅 할 초 미립 설탕; 필요에 따라 다소간)
그것을 만드는 방법
1. 물로 가볍게 적시고 칼이나 쿠키 커터를 적셔 6 인치 크기의 팬을 준비하십시오.
2. 중간 스튜 냄비에 젤라틴과 설탕을 함께 저어 준 다음 퓌레와 2/3 컵 물을 넣으십시오.
3. 설탕과 젤라틴이 녹을 때까지 중불을 저어주세요.
4. 끓으면 5 분 동안 덮고 끓입니다.
5. 준비한 팬에 부어 완전히 설정하십시오.
6. 일단 왁스 칠 종이에 냄비 밖으로 설정하십시오.
준비된 젖은 도구로 사각형 또는 도형으로 자릅니다.
7. 과립 또는 극상 설탕으로 사탕을 굴린다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 48 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |