라이스 크리스피 (Rice Krispie)는 항상 요리와 캐주얼 모임을위한 훌륭한 디저트 선택입니다. 그들은 준비하기가 정말로 쉽지만 접시 나 포크가 필요하지 않습니다. 이 요리법은 인기있는 거북이 사탕을 모델로 한 퇴폐적 인 버전입니다. 크림 카라멜, 초콜릿, 피 캔으로는 잘못 갈 수 없습니다. 다음 요리 에서이 맛있는 디저트를 맛보십시오.
필요한 것
- 라이스 크리스피 레이어 :
- 쌀 6 컵 Krispies 시리얼
- 미니 마시 멜로 4 컵
- 무염 버터 3 큰술.
- 캐러멜 레이어 :
- 40-45 캐러멜 사각형
- 1 14 - 가당 연유
- unsalted 버터 5-6 큰 술
- 소금 1/8 티스푼
- 초콜릿 레이어 :
- 반 컵 초콜릿 칩스 2 컵
- unsalted 버터 1 개 큰 스푼 (선택)
- 1/2 컵 토스트 한 피칸 반쪽, 다진 것 (토핑 용)
그것을 만드는 방법
1. 큰 스튜 냄비에있는 중간 열에 3 개 큰 스푼 버터를 녹으십시오. 마시맬로를 넣고 열을 중간 정도까지 줄이고 녹을 때까지 저어줍니다. 열을 꺼내 시리얼을 넣으십시오. 부드럽게 함께 섞는다.
2. 스프레이 또는 버터를 사용하여 대형 베이킹 접시 (13X9X2)에 그리스를 바르십시오. 시리얼을 팬에 넣고 손으로 부드럽게 눌러 냄비 전체를 균일하게하십시오. 카라멜 소스를 준비하는 동안 따로 보관하십시오.
3. 중간 스튜 냄비에서는, 중간 열에 5-6 큰술 버터를 녹으십시오. 응축 된 우유와 캐러멜을 첨가하십시오. 자주 약동하고 타는 것을 지켜보십시오. 필요한 경우 열을 줄이십시오. 카라멜은 2-3 분 안에 녹아 내야합니다. 더위에서 제거하고, 소금을 첨가하고 파삭 파삭 한 시리얼 층에 따르십시오. 그것을 밖으로하기 위하여 좋은 주걱을 사용하십시오. 냉장고에 넣어서 놓아서 10 ~ 15 분 동안 놓아두면 설정이됩니다.
4. 세미 스위트 초콜릿 칩을 전자 레인지 안전 보울에 넣습니다. 버터 (선택 사항)를 추가하십시오. 전자 레인지를 15 초 동안 켜고 초콜렛이 녹을 때까지 약 4-5 번 더 볶습니다. 너무 익히지 마십시오. 초콜렛은 너무 뻣뻣 해져서 일할 수 없게됩니다. 초콜렛 층을 적용한 후에, 곁에 두십시오.
5. 가볍게 기름을 바른 팬에 피캔 반쪽을 두십시오. 5-7 분 동안 350도 F. 오븐에서 토스트. 차가운 것을 제거하고 시원하게하십시오. 너트를 원하는 크기로 자른다.
6. 냉장고에서 팬을 제거하고 카라멜 층 위에 녹인 초콜릿을 부어 넣는다. 섹션에서이 작업을 수행해야 할 수 있습니다. 그것을 밖으로하기 위하여 주걱 또는 버터 나이프를 사용하십시오. 잘게 잘린 토스트 한 피캔으로 상단을 뿌리십시오. 이것이 필수는 아니지만, 나머지 카라멜 소스를 사용하여 바의 상단을 이슬비로 구울 수도 있습니다. 완전히 설치하려면 30-60 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
7. 냉장고에 시간을 보낸 후 개별 서빙 크기로 잘라야합니다. 디저트를 실온에서 20 분 정도 그대로 두십시오. 날카로운 칼을 사용하여 모서리를 돌아가서 캐러멜과 초콜릿을 팬에서 분리합니다. 깨끗한 젖은 헝겊으로 칼을 닦아 원하는 크기의 사각형으로 자릅니다.
조심스럽게 팬에서 들어 올려 서빙하는 플래터를 준비하십시오. 플라스틱 포장을 할 준비가 될 때까지 단단히 조입니다. 서빙 할 준비가 될 때까지 실내를 시원한 곳에 두십시오. 그들이 햇볕에 들지 않으면 초콜렛과 카라멜이 너무 부드러워 질 위험이 있습니다. 기억하십시오, 요리 중에 혼란을 최소화하고 싶습니다.