Masterbuilt Pro 이중 연료 가스 구동 흡연자는 숯 흡연자로 판매되고 있습니다. 현실은 이것이 Masterbuilt GS40 가스 흡연자와 다른 모든 것이 아니라는 것입니다. 아래쪽에는 15,400 BTU 버너가 있으며, 물 팬 아래에있는 금속 팬에 열을 전달합니다. 가스를 사용할 때, 금속 냄비 (또는 그들이 불리는 방화 디스크)는 축축한 우드 칩으로 채워져 연기가 난다.
목탄 흡연자로 일할 때,이 팬은 목탄을 가지고 있습니다. 이것은 상상력의 스트레칭이 아니며 공기 흐름 제어 및 경량 구조의 한계를 고려하면 비교적 잘 작동합니다.
찬성
- 대용량 흡연자
단점
- 경량 버너
- 문 누출 연기
- 물 그릇은 작고 가벼운 편이다.
- 프로판을 사용할 때 우드 칩이 연소 될 수 있음
기술
- 조정 가능한 15,400 BTU 스테인레스 스틸 버너 1 개
- 4 개의 180 평방 인치 니켈 도금 강철 요리 거즈
- 흡연 공간 730 제곱 인치
- 중앙 장착 온도계가있는 높이 조절 도어
- 사발에 접근하기위한 2 차 문 (목탄에 목탄을 쏘기위한 것)
- 도자기 코팅 물 팬
- 분말 코팅 강철 구조
- 중국 제 Masterbuilt
가이드 검토 - Masterbuilt Pro Dual Fuel Smoker
이 흡연자의 독창적 인 특징은 이중 연료 용량이므로 필자는 그것으로 시작할 것입니다. 가스 흡연자로서, 그것은 매우 직설적 인 디자인으로 예상대로 작동합니다.
이 흡연 방법으로 자주보고되는 한 가지 문제는 화재 디스크의 나무 칩이 완전히 마르면 화재가 날 수 있다는 것입니다. 이렇게하면 온도가 올라가고 연기가 발생하지 않도록 신속하게 제거 할 수 있습니다. 이를 해결하는 가장 좋은 방법은 우드 칩을 구멍이 뚫린 호일 포장재에 넣고이를 주기적으로 소방차에 버리는 것입니다.
이것을 숯 흡연자로 사용하려면 지침에 화재 디스크를 표준 숯에 최대 8 파운드까지 채우고 더 가볍게 물로 젓고 그 다음 일치하는 빛으로 밝혀야합니다. 문을 열어두고 숯이 하얀 석탄으로 타 올 때까지 기다리십시오. 물 그릇에 넣고 인치 또는 액체로 채우고 요리 랙을 넣은 다음 음식에 넣으십시오. 수직으로 물을 마시는 사람처럼 들립니다. 이 문제는 공기 흐름과 같이 잘 제어 된 환경이 아니기 때문에 온도를 유지하는 것이 조정 가능한 가스 버너의 경우만큼 정확하지는 않습니다.
진실은 이것이 목탄에서 잘 돌아갈 수있는 프로판 흡연자라는 것입니다. 당신은 가스 가스 흡연자에게 더 잘 봉사 할 것입니다. 목탄 기능은 그 대부분을 자주 사용하려고하는 것이 아니며,있는 경우에만 해당 연료 용으로 설계된 우수한 수직 형 숯 흡연자를 사용해야합니다.
대부분의 다른 Masterbuilt 흡연자와 마찬가지로,이 장치의 건설 품질은 제한적입니다. 열에 견딜 수있는 단열재가 없으며 문이 단단히 닫히지 않으므로 모든 곳에서 연기와 열기가 빠져 나옵니다. 약 $ 180USD로 매우 비싸지는 않지만 조금만 더 Masterbuilt GS40 Black 40-Inch를 얻을 수 있습니다. 이것은 프로판이며 훨씬 더 큽니다 (문과 구조와 유사한 문제 임에도 불구하고).