나는 흰 빵을 사용하는 것보다 질감이 좋다고 생각하기 때문에 프렌치 토스트에 통밀 빵을 사용하는 것을 좋아하지만 원하는 빵을 사용할 수 있습니다. 빵이 알과 크림 혼합물에 1 분 동안 서서 포화 상태가되도록하십시오. 액체는 요리 할 때 빵 퍼프를 약간 위로 만들 것이고, 내부는 맛있는 갈색 빵 껍질과 함께 크림 같을 것이다.
전기 프라이팬은이 조리법에 이상적이지만 스토브 위에 프라이팬으로 만들 수도 있습니다. 대형 프라이팬을 스토브에 놓고 열을 중간 정도로 바꿉니다. 버터를 첨가하고 녹게하십시오; 버터가 지글 거리고 거품이 형성되어야합니다. 담가 진 빵을 넣고 바닥이 갈색으로 변할 때까지 돌리지 말고 요리하십시오. 그런 다음 조심스럽게 빵을 뒤집어 두 번째면에서 요리하십시오.
프렌치 토스트는 가루 설탕, 잼, 메이플 시럽으로 제공해야합니다. 완벽한 아침 식사 또는 브런치를 위해 오렌지 주스, 우유 및 커피와 함께 선명한 베이컨 또는 부드러운 소시지를 제공하십시오.
필요한 것
- 통밀 빵 12 조각
- 계란 4 개
- 1 컵 반 반
- 1/2 tsp. 소금
- 1 tsp. 바닐라
- 버터 2 큰술
그것을 만드는 방법
1. 큰 얕은 그릇에 달걀과 반반을 결합하십시오. 결합하여 잘 이길 수 있습니다. 소금을 저어.
2. 각면에 1 분 동안이 혼합물에 빵을 적셔 한 번 돌리면 빵이 커스터드의 일부를 흡수합니다.
3. 전기 프라이팬을 350 화씨 온도로 가열하거나 몇 분 동안 스토브 탑에 큰 프라이팬을 데운다.
4. 프라이팬에 버터 약 2 큰 스푼을 넣고 바닥을 녹여 코팅합니다.
5. 커스터드 혼합물에서 빵을 들어 올리고 잠시 동안 배수시킨 다음 빵을 프라이팬에 넣으십시오.
6. 약 5 ~ 8 분 양면에 금색 갈색이 될 때까지 빵을 중간 정도의 열로 요리하십시오. 가루 설탕 (나의 마음에 드는 것), 잼 및 메이플 시럽으로 즉시 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 160 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 163 mg |
| 나트륨 | 319 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 7 g |