이 크림 치즈 초승달 모양 과자는 휴일 동안 고전적입니다. 기본적인 쿠키는 휴일을 정장하기 쉽습니다. 초콜렛 또는 이슬비가있는 과자에있는 과자에있는 과자 또는 과자 굽는 과자에있는 과자에있는 과자를 담그십시오. 잘게 잘린 견과 또는 화려한 장식 설탕으로 담근 쿠키를 뿌린다.
대부분의 쿠키와 마찬가지로 이러한 쿠키는 고정되어 있습니다. 큰 일괄 처리를하고 다른 날을 위해 (꾸며서는 안되는) 일부를 동결하십시오.
필요한 것
- 밀가루 3 1/2 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 파우더
- 부드럽게 한 버터 1 컵
- 크림 치즈 8 온스, 연화제
- 설탕 2 큰술
- 큰 달걀 1 개
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/4 찻 숱가락 아몬드 추출물
- 선택 사항 : 아몬드 나무 껍질 (또는 디핑 초콜렛, 녹은)
- 선택 사항 : 잘게 잘린 견과류 또는 장식용 설탕
- 선택 사항 : 녹인 초콜릿 칩 이슬비 (또는 바닐라 장식, 지침 참조)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으십시오. 저리 가라.
- 전기 믹서가있는 혼합 그릇에 버터와 크림 치즈를 크림까지가합니다. 푹신한 때까지 설탕과 비트를 추가합니다. 계란, 바닐라, 아몬드 추출물을 이길 수 있습니다. 잘 섞일 때까지 두드리십시오. 점차적으로 가루 혼합물을 더하고, 첨가 할 때마다 저속으로 치십시오.
- 그릇을 덮고 쿠키 반죽을 약 1 시간 동안 또는 회사에 보관하십시오.
- 식힌 반죽의 일부를 가져 가볍게 가루로 빻은 표면의 긴 로프로 가공하십시오. 로프를 1 1/2 인치 길이로 자르고 가볍게 굴려 끝이 가늘어 지도록하십시오. 초승달 모양을하고 ungreased 또는 양피지에 늘어선 과자 굽는 판에 과자를 배열하십시오.
- 또는 쿠키 반죽을 구슬 모양으로 만들고 베이킹 시트에 놓고 설탕에 담근 유리의 포크 또는 바닥으로 평평하게하십시오.
- 예열 된 오븐에서 약 10 분 동안 또는 가장자리까지 가볍게 갈색이 될 때까지 구우십시오.
- 착빙 전에 쿠키를 차게하십시오.
선택 장식물
- 멜론 아몬드 껍질이나 초콜릿 캔디 코팅. 녹은 코팅에 쿠키를 담그거나 냉각 된 쿠키 위로 이물질을 떨어 뜨립니다.
- 축제 크리스마스 쿠키 또는 휴일 쿠키의 경우, 원할 경우 잘게 잘린 견과류 또는 장식 설탕으로 담근 쿠키를 뿌리십시오.
- Chocolate Drizzle (초콜릿 드림) : 저열의 스튜 냄비에 1 컵의 초콜릿 칩과 1 티스푼의 쇼트닝을 결합하십시오. 녹고 매끄러운 때까지 약동하십시오. 약간 냉각 된 녹은 초콜렛 혼합물을 작은 샌드위치 부대에있는 두십시오. 모퉁이의 아주 작은 부분을 잘라 내고 냉각 된 쿠키 위에 얇은 흐름으로 초콜릿을 이슬 맺히십시오.
- 바닐라 아이스크림 : 전기 믹서가있는 혼합 그릇에 부드러운 버터 1 큰술과 바닐라 추출물 1 / 4 티스푼 또는 아몬드 추출물 몇 방울과 함께 가루 설탕 1 1/2 컵을 이깁니다. 우유 2 ~ 3 큰술을 추가하거나 담그거나 dri for 거리는 데 필요한 일관성을 유지하기에 충분합니다.
전문가 팁
- 쿠키 반죽에 가늘게 썬 잘게 잘린 아몬드 또는 다른 종류의 너트 약 1 컵을 더합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 66 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 23 mg |
| 나트륨 | 41 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |