콜라를 바베큐 소스의 기초로 생각하지 않을 수도 있지만 소다의 단맛은 소스의 맛을 향상시키는 데 도움이됩니다. 당신은 다이어트 소다와 함께이 소스의 칼로리를 줄일 수 있지만 맛이 변경됩니다.
필요한 것
- 2 컵 / 475 mL 코카콜라 (또는 유사한 콜라)
- 2 컵 / 케첩 475 mL
- 양파 1/2 파, 잘게 썬 것
- 1/4 컵 / 60mL 백색 식초
- 1/4 컵 / 60 mL 갈색 설탕
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 온화한 고추 가루
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 소금 (선호한다면 덜 사용하십시오)
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 ML 검은 후추 (선호하는 경우에보다 적게 사용하십시오)
그것을 만드는 방법
1. 모든 재료를 스토브 위에 끓으십시오. 열을 낮은 끓인 물로 낮추고 때때로 저어 주면서 10-12 분 동안 소스를 익히십시오.
2. 일단 소스가 두껍게되면 사용하기 전에 열에서 꺼내 10 분 동안 식히십시오.
3. 전처리를 할 때는 소스를 완전히 식힌 다음 용기의 밀폐 된 플라스틱 용기에 넣고 준비 후 7 일 동안 냉장고에 보관하십시오.
사용하기 전에 예열하십시오.
4.이 소스는 고기를 자르고 고기를 대용 할 때 사용할 수 있습니다. 또한 돼지 고기 또는 양지 바른 젓가락으로 테이블 소스로 제공 될 수도 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 77 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 356 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 1 g |