이 부드러운 사워 크림 설탕 쿠키는 버터 바르고 맛있습니다. 쿠키는 잘라내어 완벽하게 구운 것입니다.
원한다면 쿠키에 약간의 육두구를 넣고 바닐라 추출물을 줄이십시오. 추가 제안 사항은 도움말 및 변형을 참조하십시오.
쿠키는 왕실 장식이나 기본 쿠키 장식 또는 유약으로 장식 할 수 있습니다. 또는 조리법 아래에 빠른 쿠키 착빙을보십시오.
참고 사항
필요한 것
- 3 1/4 컵 밀가루 (다목적), 14 1/2 온스
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 컵 버터 (실내 온도)
- 설탕 1 컵 (과립)
- 달걀 1 개
- 1 1/2 찻 숱가락 바닐라 *
- 1/2 컵 사워 크림
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다.
- 양피지 또는 실리콘 매트에 과자 굽는 판을 늘어 뜨리거나 팬에 기름칠을하십시오.
- 큰 그릇에 다용도 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 합친다. 건조한 성분을 완전히 섞거나 휘저어 서 혼합하십시오.
- 믹싱 볼에 전기 믹서로 버터, 설탕, 계란, 바닐라 크림을 바르십시오. 2 분 동안 치십시오.
- 사워 크림과 체질 한 건조한 성분의 반을 첨가하십시오; 약 1 분 동안 혼합물을 때렸다.
- 나무로되는 숟가락을 가진 잔여 건조한 성분에서 약동하십시오. 나는 스탠드 믹서의 패들 어태치먼트를 저속으로 사용한다.
- 반죽을 반으로 나누고 각 부분을 가볍게 가루로 빻은 표면에서 약 1/4 인치 두께로 굴립니다. 밀가루 쿠키 커터로 라운드, 사각형 또는 모양을 잘라냅니다.
- 준비된 과자 굽는 판에 과자를 두십시오; 예열 된 오븐에서 8-10 분 동안 구우십시오.
- 쿠키는 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
대략 6 다스를 만든다.
원한다면 바닐라의 1/2 찻 숱가락을 육두구 육두구로 바꿉니다.
빠른 과자 아이스크림 : 과자 장수의 설탕 2 개를 3/4 티스푼의 바닐라 추출물, 1 1/2 티스푼 옥수수 시럽 및 2 1/2 - 3 1/2 큰 스푼의 물과 합칩니다. 소금의 꼬집음을 추가하고 섞기 위하여 섞으십시오. 원할 경우 몇 개의 작은 그릇 사이에 착빙을 나누고 식용 색소를 추가하십시오. 냉각 된 쿠키 위에 펼쳐 놓습니다.
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독자 의견
"이 쿠키는 매우 맛있습니다. 쿠키 자체는 진짜 달콤한 것이 아니므로 설탕이나 초콜릿의 보완이 필요합니다. 약간 부드럽고 아주 좋습니다. 너무 얇은 반죽을 굴리지 마십시오. 조금 두껍게 잘 지내라. 이상하게 요리하지 마라. 나는 그들을 8 분 요리했다. 나는 이것들을 다시 만들 것이다. 정상 위에 녹은 초콜렛으로 아주 좋다. " - 루이
"나는이 조리법을 작년에 적어도 6 번이나 만들었습니다. 격찬을 받았을 때 이것은 먹을 수있는 첫 쿠키 중 일부입니다. 부드럽고 장식하기 쉽습니다. 나는 초콜릿으로 광산을 페인트합니다." - WR
"바닐라를 1 티스푼으로 바꾸고 1 티스푼의 육두구를 더할 때의 멋진 요리법.
나는 쿠키를 조금 두껍게 유지하면 쿠키를 더 잘 만들었다. 설탕 프로 스팅을 추가 할 계획 인 크리스마스 쿠키에 적합합니다. 사랑, 사랑, 사랑해. "- 캣 .K.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 198 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 29 mg |
| 나트륨 | 399 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |