유제품이없는 알코올 음료를 찾는 방법 및 장소
맥주, 와인 및 주류는 유제품이 아니라는 가정이 있지만 실제로는 그렇지 않습니다. 이 알콜 음료 중 일부는 우유 성분, 특히 카제인 과 유당을 사용하여 가공됩니다. 모든 우유 제품에서 발견되는 단백질 인 카제인은 포도주 만들기에서 청정 과정 (액체를 맑게하는 과정)에서 때때로 사용되는 반면, 맥주는 때때로 우유 같은 설탕 성분을 사용하여 부유 함과 몸을 추가합니다. 우유 stouts, 달콤한 stouts, 크림 stouts.
대부분의 술은 안전하지만, 일부는 여전히 청정 과정에서 동물성 제품과 부산물을 사용하며 베일리스의 아이리쉬 크림과 같은 일부 리큐어는 우유 나 크림 같은 유제품을 직접 사용합니다.
그렇다면 채식주의자를 위해 유제품이 없으며 안전한 주류를 어떻게 찾을 수 있습니까? 온라인 소스를 사용하거나, 음료 브랜드로 곧바로 가고, 전문 주류 판매점을 방문하는 사이에, 당신은 와인, 맥주 및 주류를 찾을 수 있어야합니다.
온라인 리소스
알콜 음료 성분 목록에는 카세인과 유당이 포함되지 않으므로 유제품이 무엇인지 알 수 있습니까? 당신을 안내 할 수있는 몇 가지 자료가 있습니다. Barnivore는 모든 유제품, 동물 제품 및 동물 부산물이없는 비건 와인, 맥주 및 주류를 찾는 데 도움이되는 훌륭한 웹 사이트입니다.
VegNews 는 유제품이 든 채식 맥주 및 와인 감정가에 대한 유용한 목록을 정리했습니다.
유대교인으로 분류 된 와인과 알콜을 찾아 볼 수도 있습니다. 보통 유제품을 사용하지 않기 때문입니다. 그러나 채식주의자인 경우, 계란이 재료에 들어 있지 않은지 확인하십시오.
특정 주류 브랜드
비건 채식과 유제품이 함유되지 않은 알코올 제품을 마시고 있는지 확인하는 또 다른 방법은 가장 좋아하는 브랜드를 확인하는 것입니다.
Vegan.com은 동물 및 유제품이없는 브랜드를 나열하지만 각 브랜드 사이트를 확인해야합니다. 예를 들어, vegan.com은 Absolut, Bacardi Rum, Gray Goose, Hangar 1, Malibu Rum 및 Skyy Vodka를 동물성 제품이없는 주류로 나열합니다. 맥주의 경우 Budweiser (Clamato 품종 제외), Coors and Coors Light, Miller Lite, High-Life 및 Graft, Pabst Blue Ribbon, Sierra Nevada Pale Ale 및 Yuengling이 동물성 제품으로 깨끗합니다. 채식 와인리스트에는 Charles Shaw (레드 와인 전용), Frey Vineyards, Vegan Vine, Red Truck Wines, Yellowtail (레드 와인은 흰색 또는 로제트가 아닙니다)이 포함됩니다.
그러나 일부 브랜드는 제품의 특정 품종에 예외가 있기 때문에 각 브랜드에 문의하거나 확인하는 것이 가장 좋습니다. 제품은 시간이 지남에 따라 바뀌며 기업은 일반인이나 다른 채식주의 자나 유제품이없는 웹 사이트에 항상 소비자에게 최신 정보를 제공 할 것을 알리는 것은 아닙니다.
전문 주류 판매점
찾으려는 브랜드가 무엇인지 알고 나면 구입할 수있는 위치를 찾아야합니다. 완전 채식 주의자 검색은 현지 식료품 점이나 전문 알코올 가게에서 시작할 수 있습니다. 일반적으로 전문점에는 완전 채식주의 자 또는식이 제한이있는 사람들을위한 특별 섹션이 있습니다.
특정 와인의 제조 과정 및 젤라틴, 아임 글라스, 키틴, 알부민 또는 달걀 흰자위를 비롯한 동물성 부산물 또는 유제품 파생 제품이 사용되었는지 여부를 물어야합니다.