여기 딸기 휘핑 크림을위한 간단한 제조법이 있습니다. 너가 과일 아닐 위에 또는 케이크의 옆에 있건 없건간에 너가 이것을 사용할 수있는 많음 다른 방법이,있다. 재미있는 느낌 7 월 4 일 요리법? 그것은 애국적인 아이스크림을위한 블루 베리 아이스크림 위에 완벽하게갑니다.
그러나 당신은이 맛을 낸 채찍 크림을 즐긴다, 당신은 아마 신선한 딸기를 통합한다는 사실을 좋아할 것이다. 냉동 딸기 또는 통조림 딸기도 사용할 수 있습니다. 딸기를 먼저 맛보고 단맛을 측정 한 다음 적절하게 설탕을 조절하여 설탕을 너무 달지 않게 설탕을 조절할 수 있습니다.
맛을 낸 채찍 크림
이 딸기 휘핑 크림 레시피 이외에 휘핑 크림을 만들 때 다른 맛을보십시오. 초콜렛 및 바닐라는 대중적이고 다른 성분을 포함합니다. 바닐라 휘핑 크림의 경우 바닐라 추출물 또는 바닐라 페이스트와 같은 성분을 사용하십시오. 초콜렛 휘핑 크림 조리법에는 녹은 초콜렛 또는 코코아 가루가 포함될 수 있습니다. 아니면 화이트 초콜릿! 향이 나는 설탕없는 휘핑 크림을 만들고 싶습니까? 그것을 부드럽게하기 위해 스테비아 방울을 사용하십시오.
필요한 것
- 1/4 컵 무거운 크림
- 티스푼 2 티스푼 가루 설탕
- 4 개의 큰 딸기 (잘 익은, 으깬)
그것을 만드는 방법
- 부드러운 봉우리에 설탕 크림을 채 웁니다. 윙 어태치먼트와 함께 핸드 믹서 또는 스탠드 믹서를 사용할 수 있습니다. 손으로 털어내는 것은 매우 지루하므로 전자 믹서를 사용하십시오.
- 으깬 열매를 넣고 뻣뻣한 봉우리와 전통적인 휘핑 크림 질감이 형성 될 때까지 채찍질을 계속하십시오. (휘핑 크림은 냉장고에서 하루 정도 후에도 질감이 유지되지 않을 수 있으므로 즉시 사용할 수 있습니다.)
채찍 크림을 만들 때 팁
- 휘핑 크림이나 무거운 크림 만 사용하십시오. 휘핑 크림은 지방의 30-35 %를 함유하고, 무거운 크림은 우유 지방을 약 36 % 함유하고 있습니다. 두유 나 아몬드 우유와 같은 대체 우유에 대한 당신의 사랑을 버려라. 그들은 잘 작동하지 않을 것이다.
- 스탠드 믹서 또는 핸드 믹서 대신 푸드 프로세서를 사용하십시오. 이것은 휘핑 크림이 더 오래 지속될 수 있는지 확인합니다.
- 남은 휘핑 크림을 얼린 다음 녹여서 사용하십시오.
- 녹은 초콜렛이나 따뜻하게 썬 과일을 넣으면 상온으로 식히거나 휘핑 크림을 녹일 수 있습니다.
- 크림을 채찍질하는 동안 맛을 내거나 크림을 먼저 채찍질 한 다음 주걱으로 향을 접을 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 56 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 11 mg |
| 나트륨 | 3 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |