해시 브라운 감자 캐서롤을위한이 간단하고 고전적인 요리법은 브런치 또는 막판 저녁 식사에 적합합니다. 그것은 만드는 것이 아주 쉽, 확율은 아마 당신의 식료품함, 냉장고 및 냉장고에 있는 성분 이있다.
이 요리법은 취향에 맞게 수정할 수 있습니다. 다른 맛의 수프를 사용하십시오. 다른 야채를 사용하거나 다른 종류의 치즈를 사용하십시오. 그것은 Havarti 또는 스위스 치즈와 함께 맛있을 것입니다, 또는 Colby, CoJack, 또는 provolone을 사용해보십시오. 일부 마늘 또는 다진 호박 또는 노란색 여름 스쿼시를 추가하거나 요리 된 아스파라거스 또는 녹색 콩을 추가하십시오. 비율도 유동적입니다. 당신은 캐서롤이 더 많은 시체 또는 더 많은 cheesiness을 갖고 싶어한다면 당신은 더 적은 우유 또는 더 많은 치즈를 첨가 할 수 있습니다. 그리고 당신은 갈가리 찢긴 갈색 감자 또는 3 각형을 사용할 수 있습니다. 사실, 조금 더 일을하고 싶다면 자신의 감자를 파쇄 할 수 있습니다!
나는 종종 남은 구운 소시지 또는 내가 요리하고 배수 한 소량의 조반 소시지를 사용하여이 제법을 만들었습니다. 또한 조리 된 일괄 소시지 또는 햄버거로 맛있습니다. 아니면 크리스마스 또는 부활절 저녁 식사 후 남은 햄을 사용해보십시오.
차가운 오렌지 주스, 뜨거운 커피, 시원하고 신선한 과일 샐러드로이 요리법을 제공하여 만족스런 아침 식사 또는 브런치를 제공하십시오.
필요한 것
- 올리브 오일 1 큰술
- 버터 1 큰술
- 다진 양파 1 개
- 다진 녹색 피망 1 개
- 1 개 (26 온스) 포장 냉동 해시 브라운 감자
- 1 (10 온스)의 버섯 수프 크림
- 우유 1 컵
- 체다 치즈 1 컵 파쇄
- 대시 매운 소스
- 파르 메산 치즈 강판 3 큰술
그것을 만드는 방법
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 논 스틱 조리 스프레이로 2 쿼트 캐서롤 요리를 스프레이하거나 무염 버터로 기름칠을하고 따로 보관하십시오.
커다란 프라이팬에서 올리브 오일과 버터를 가열하고 양파와 피망을 3 ~ 4 분 동안 볶은 다음 자주 젓고 바삭 바삭합니다. 냉동 해시 브라운 감자와 응축 버섯 수프를 더합니다. 우유와 치즈를 저어. 맛에 매운 소스를 추가하십시오. 5 분 동안 또는 혼합물이 거품이 날 때까지 쿡하고 저어 준다.
준비한 캐서 롤 접시에 부어 파르 메산 치즈를 뿌리고 50-60 분 동안 또는 캐서롤이 거품이 일고 위에 황금색 빛이 될 때까지 베이킹합니다.
당신은이 접시를 미리 만들 수 있습니다. 프라이팬에 감자, 수프, 우유, 치즈, 매운 소스를 넣고 요리하지 마세요. 캐서롤 접시에 부어 파르 메산 치즈를 뿌린 다음 베이킹하기 전에 24 시간 동안 덮고 냉장하십시오. 처음 냉장시 베이킹 시간을 10-15 분 늘리십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 713 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 60 mg |
| 나트륨 | 790 mg |
| 탄수화물 | 73 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 22 g |