휘핑 크림으로 덮인 카라멜 케이크의 요리법은 파티에 가져갈 훌륭한 디저트입니다. 물지 않은 것이 있으면 놀랄 일이 아닙니다!
카라멜 필링은 독자적으로 달콤하기 때문에 설탕 크림이 부족할 수 있습니다. 그리고 앞으로 레이어를 만들고 싶다면 그걸 가져 가세요. 팬에 케이크를두고 플라스틱 랩으로 덮으십시오.
필요한 것
- 케이크 들어 :
- 케이크 밀가루 3 컵
- 베이킹 소다 2 1/2 찻 숱가락
- 소금 1/2 작은 술
- 버터 1 컵 (상온)
- 설탕 2 컵
- 계란 4 개
- 1 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 우유 1 컵
- 캐러멜 필링 :
- 버터 1 컵
- 연한 갈색 설탕 2 컵 (포장)
- 1/4 컵 우유
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 채찍 크림 :
- 무거운 크림 1 컵
- 1/4 컵 설탕 (다소간)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350도까지 예열하십시오.
- 3-9 인치 둥근 케이크 팬의 바닥에 살짝 윤활유를 바릅니다. 양피지 종이 동그라미와 라인입니다. 양피지와 나머지 팬에 기름을 바르고 바릅니다.
- 작은 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 넣으십시오. 철사로 볶습니다. 따로.
- 크림 버터와 설탕. 한 번에 하나씩 계란을 추가하십시오. 각 알을 완전히 섞은 후. 바닐라에 섞어 라.
- 밀가루 혼합물을 우유와 번갈아 첨가하십시오. 프라이팬 사이에서 배터를 나눕니다.
- 케이크 테스터로 테스트를 마칠 때까지 또는 25 분 동안 구우십시오. 철사 선반의 팬에서 완전히 식 힙니다.
- 충진 : 중간 팬에서 버터를 녹여 라. 녹은 후 갈색 설탕과 우유를 저어줍니다. 3 ~ 5 분간 가열하십시오. 열에서 제거하고 바닐라에서 약동하십시오.
- 채찍 크림 : 설탕 크림을 채찍 .
- 함께 모으기 : 서빙 접시에 케이크 층을 놓습니다. 케이크 층에 충전하는 1/3 스푼. 균등하게 퍼 뜨리고 옆구리까지 내려 가게하십시오. 다음 레이어를 추가하십시오. 스푼 1/2이 위에 채워집니다. 이전과 같이 확산됩니다. 맨 위에 마지막 레이어를 추가하십시오. 케이크의 위에 채우는 잔여 물을 긁어 라. 즉시 서빙하거나 냉장하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 722 |
| 총 지방 | 43 g |
| 포화 지방 | 26 g |
| 불포화 지방 | 13 g |
| 콜레스테롤 | 181 mg |
| 나트륨 | 454 mg |
| 탄수화물 | 82 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 6 g |