과일 스낵에는 설탕, 증점제, 방부제 및 인공 향이 없어야합니다. 이 맛있는 라즈베리 과일 간식에는 신선한 나무 딸기, 레몬 주스, 작은 메이플 시럽 및 ... 당근이 가득합니다! 당근 맛은 라즈베리와 잘 어울리 며, 아이들이 원하지 않는지 알지도 못합니다. 그들은 과일과 야채 짜기 주머니에 좋은 대안입니다.
젤라틴은 거미 텍스처를 만드는 데 사용됩니다. 좋은 옵션은 풀 먹이로 자유 범위의 젤라틴을 사용하는 것입니다. 소를 먹는 소들 때문에 영양소가 더 많이 포함되어 있지만, 규칙적으로 섞이지 않은 젤라틴 패킷도 좋습니다. 신선한 유기농 라스베리는 특히 계절에 따라 완벽합니다. 신선한 것을 발견 할 수없는 경우 냉동 산딸기를 사용할 수도 있습니다.
이 조리법은 모든 과일 스낵의 훌륭한 기반입니다. 딸기, 블루 베리, 망고 또는 파인애플을 사용하여 과일을 바꿉니다. 시금치 나 사탕무와 같은 다른 야채를 시험해 볼 수도 있습니다. 사탕무는 멋진 색을 제공하고 열매를 잘 먹습니다.
메이플 시럽은 감미료로 사용되지만 일반 설탕, 설탕 물엿 또는 기타 감미료를 사용할 수도 있습니다. 매우 끈적 끈적한 과일 간식의 경우, 함께 감미료를 건너 뛸 수 있습니다.
필요한 것
- 신선한 또는 냉동 라즈베리 2 컵
- 자주색 또는 보통 당근 1/2 컵
- 물 1 큰술
- 1/2 컵 레몬 주스
- 메이플 시럽 또는 다른 감미료 2 큰술
- unflavored 젤라틴 5 큰 스푼
그것을 만드는 방법
- 열매가 액체로 부서 질 때까지 중간 열에 작은 스튜 냄비에있는 언 또는 신선한 나무 딸기를 가열하십시오. 씨를 제거하기 위하여가는 체를 통해서 나무 딸기를 긴장하십시오. 숟가락으로 라스베리를 눌러 스트레이너를 통해 모든 주스를 얻으십시오. 씨앗을 신경 쓸 필요가 없다면 간단히 스트레인 닝 단계를 건너 뜁니다! 소스 팬에 라스베리를 다시 추가하십시오.
- 당근을 작은 주사위로 자른다. 당근이 약간 부드럽게 될 때까지 물 한 스푼으로 작은 그릇에 전자 레인지, 약 2 분. 라즈베리, 레몬 주스, 메이플 시럽 및 젤라틴이 들어간 소스 팬에 첨가하고 중불로 가열합니다. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어 준다. 더위에서 꺼내 블렌더 또는 푸드 프로세서에 추가하십시오. 혼합물이 매끄 럽 때까지 섞으십시오.
- 혼합물을 실리콘 몰드 또는 9x9 팬에 붓는다. 금형에 기름칠을하지 않아도됩니다. 냉장고에 넣고 4 시간 동안 식히십시오. 금형에서 꺼내 밀폐 용기에 담으십시오. 냉장고에 보관하십시오.
- 9x9 인치 팬을 사용하는 경우, 작은 입방체로 자르고, 분리 한 다음 밀폐 된 용기에 넣으십시오.